وصفات جديدة

مخلل الملفوف المفروم في جرة

مخلل الملفوف المفروم في جرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع الكرنب إلى أرباع ، يقطع ناعماً أو يوضع على مبشرة الملفوف.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. يُمزج الكرنب مع الجزر في وعاء أكبر ويُضاف الملح والخضار المقطعة والبهارات ويُفرك قليلاً بيديك.

ضعي الكرنب في البرطمان واضغطي بقبضتك حتى يخرج العصير من الأعلى.

اترك البرطمان مكشوفًا حتى اليوم التالي ، لأنه يبدأ في التخمر ، ثم غطِ الكرنب بأوراق الكرز المغسولة جيدًا ، وضعي الغطاء غير محكم للغاية ، أو غطيه بالسلوفان ، لأنه لا يزال يتخمر. بعد 3-4 أيام ، ضع الجرة في البرد.


ملفوف في جرة

ملفوف في جرة

يود الكثير منا أن يكون في متناول اليد الملفوف المخلل، لكن لأنهم لا يملكون مكانًا للاحتفاظ بالبرميل ، فإنهم يتخلون عن تخليل الملفوف لفصل الشتاء.

على مدار السنة أضع و ملفوف في براميل ، لكنني قلت هذا العام أنه لن يضر أن يكون لديك عدد قليل من الجرار الملفوف المخلل في متناول اليد عندما تكون لدينا الشهية.

لقد جمعت الملفوف الأبيض مع الملفوف الأحمر للحصول على لون أجمل ، ولكن أيضًا حسب الذوق. أوصي بأن يكون الملفوف الأبيض خريفيًا لأنه يحتفظ بصلابته ولن ينعم مثل الصيف.

لقد استخدمت 4 لتر من الجرار لهذا مخلل الملفوف

المكون مخلل الملفوف في الجرة :

الملفوف الأبيض الخريف
كرنب أحمر
فجل حار
ملح سائب (أبدا)
شبت جاف
زعتر

تحضير مخلل الملفوف في جرة:
نقطع الكرنب الأبيض والأحمر بإخلاص ، نحيف قدر الإمكان بالسكين أو مسطح الملفوف. قم بوزنهم ثم اخلطهم في وعاء. لكل كيلوغرام من الكرنب نضع 15 جرام من الملح. يُفرك الكرنب المرشوشة بالملح بين اليدين لينعم قليلاً وبالتالي يقلل من حجمه ويتركه لمدة 15-20 دقيقة.

نضعها في الجرار بالضغط عليها جيدًا بقبضة اليد. في قاع الجرة نضع بضعة أغصان من الشبت المجفف والزعتر. نضع أيضا بعض عصي الفجل. نترك الجرة ، الجرار في المطبخ لمدة 8-10 أيام في مكان دافئ لبدء التخمير. إذا كان المكان الذي تحفظ فيه البرطمانات شديد البرودة ، سيخمر الملفوف بشكل أقوى وسيكون طعمه ساخنًا في النهاية.

بعد أن يتخمر ، يفسد ، ضع الأغطية وأخرجها في البرد. يتم تقديمه نيئًا أو سادة أو مرشوشة بالزيت ، كسلطة بجانب أطباق البطاطس أو الفاصوليا أو شرائح اللحم.

شهية طيبة ! آمل أن تتمكن من الحفاظ عليه!


مخلل الملفوف في جرة لفصل الشتاء - وصفة سهلة للكسالى

استفد من محصول الملفوف واتركه جانباً لفصل الشتاء. الملفوف المخلل طعمه رائع ويمكن تقديمه مع الكثير من الطعام المطبوخ. أدناه ستجد وصفة بسيطة وسريعة للكسول.

المكونات:

طريقة التحضير:

يقطع الملفوف ناعما بسكين حاد. نضع الملفوف في برطمانات نظيفة ومعقمة. أضف ملعقة صغيرة من الخل إلى كل برطمان ، ثم صب الماء الساخن بحيث يغطي الملفوف بالكامل.

نغلق البرطمانات بالأغطية جيدًا ونتحقق من عدم تسربها. ثم ضعي البرطمانات في قدر من الماء المغلي واتركيها هناك لمدة 3 دقائق.

ثم أخرج البرطمانات من القدر ، وقم بتغطيتها ببطانية واتركها تبرد تمامًا.

الملفوف - كنز للصحة

يعلم الجميع أن الملفوف صحي للغاية. يحتوي على فيتامينات ومغذيات ومعادن يمكن أن تصنع العجائب لجسمنا. يعد الملفوف بحق أحد أكثر الأطعمة الصحية في العالم. يحتوي على عدد من المواد النشطة بيولوجيا القيمة.

لماذا من الجيد أكل الملفوف؟

  • يقوي المناعة ويزيد من مقاومة الالتهابات
  • يحتوي على فيتامين سي.
  • يحارب التعب
  • ينظف الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة الأمعاء الدقيقة
  • يخفف التوتر والعصبية والتوتر
  • يساعد في علاج الأرق
  • ينظم نشاط الغدة الدرقية ، ويعزز فقدان الوزن
  • يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي والرئة والكبد والقولون والمستقيم
  • عند الرجال ، يحسن الفاعلية والخصوبة وإنتاج الحيوانات المنوية
  • عصير الكرنب يخفض ضغط الدم والكوليسترول ويعالج قرحة المعدة والاثني عشر.

ربما يعجبك أيضا


ملفوف في مرطبان ليوم واحد & # 8211 وصفة رائعة بكل بساطة!

فريق Bucătarul.eu يعطيك وصفة بسيطة وسريعة جدا لمخلل الملفوف مع الجزر ، والتي يمكن الاستمتاع بها في اليوم التالي. الملفوف لذيذ للغاية ، معطر جدًا ومقرمش ويؤكل على الفور. تحضير عدة برطمانات من الملفوف وتقديمه مع الزيت والبصل كوجبة خفيفة منفصلة أو مع البطاطس أو الفاصوليا أو اللحم.

مكونات

-1 ملعقة كبيرة مع رشة ملح

-1 ملعقة كبيرة سكر أو عسل

طريقة التحضير

1. نقطع الكرنب ونضع الجزر في مبشرة كبيرة أو نقطعه إلى شرائح.

2. يمكنك وضع الكرنب والجزر في طبقات أو يمكنك مزجهما. ضعي الخضار المقطعة في برطمان سعة 3 لتر أو 1 لتر ، إذا كانت قليلة واضغطي عليها جيدًا.

3. صب الماء المغلي في البرطمان وانتظر حتى تمتصه الخضروات ، ثم اسكب المزيد من الماء.

4. بعد امتصاص الماء بالكامل ، ضعي فوقه ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من العسل (السكر).

5. ضعي البرطمان في وعاء عميق ، حيث سيترك الملفوف الكثير من العصير.

6. بعد يوم يصبح مخلل الملفوف جاهزًا. ضعي حصة على طبق ، أضيفي البصل المفروم والزيت واستمتع.


بطاطس مقلية مقطعة لفصل الشتاء ووصفاتها

يمكن حصاد الخضروات ، بما في ذلك الملفوف ، بطرق مختلفة: طحن وتغميس وملح وتحضير السلطات. النقع هي واحدة من أكثر طرق الحصاد حساسية.

يحتفظ الملفوف المفروم المتبل في محلول ملحي خاص بمعظم العناصر الغذائية ويتراكم أيضًا فيتامين C ، وهو أمر ضروري جدًا في فصل الشتاء.

يجب على كل مضيفة على الأقل محاولة تتبيل وعاء من الوجبات الخفيفة اللذيذة. بعد كل شيء ، يعد الملفوف طبقًا رائعًا لأي نوع من أنواع اللحوم والأسماك ، فهو لذيذ مع الحبوب والمعكرونة ، ويستخدم في السلطات ، ويوضع في الفطائر والزلابية ويضاف إلى الحساء.

حذر! الوصفة الصحيحة عنصر مهم في تحضير الملفوف المطحون. سيؤدي عدم اتباع التوصيات والنسب إلى فقدان الجودة وظهور عنصر التحكم: لم يعد من الممكن تدمير هذا الملفوف بشكل لذيذ.

قرد كوري لذيذ

تتميز جميع الوجبات الخفيفة الكورية بروحها ورائحتها القوية. هذه الوصفة ليست استثناء ، حيث أن المكونات تشمل منتجات مثل الثوم والتوابل المختلفة.

سيتطلب تحضير مثل هذا الطبق أبسط المكونات:

  • ملفوف أبيض - 2-2 ، 5 كجم
  • جزر - 0 ، 2 كجم
  • البنجر - 0 ، 2 كجم (يجب اختيار نوع من بنجر vinogretnogo)
  • ماء - 1 ، 2 لتر
  • زيت عباد الشمس - 100 مل (مكرر)
  • سكر - 0 ، 2 كجم
  • ملح - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
  • خل - 150 مل
  • البهارات والتوابل - حسب الرغبة
  • الثوم - 0 ، 2 كجم.

لطهي الملفوف الكوري الحار ، عليك اتباع هذه التقنية:

  1. نقطع رأس الملفوف إلى قسمين متساويين ونقطع ساقًا.
  2. يتم تقطيع كل نصف إلى قسمين ثم تقطيع إلى مربعات كبيرة أو مثلثات.
  3. يجب تقشير الجزر والبنجر وتقطيعهما إلى قطع كبيرة.
  4. كما يتم تقشير الثوم وتقطيعه إلى شرائح.
  5. في وعاء أو ريش للتخليل ، انشر جميع طبقات الخضار: الملفوف والجزر والثوم والبنجر.
  6. أنت الآن بحاجة إلى غلي الماء وصب السكر والملح والتوابل فيه ، وصب الخل والزيت.
  7. ماء مالح ساخن صب الخضار.
  8. يجب تغطية الأوعية بلوحة ووضع حمولة (يمكن أن يلعب هذا الدور جرة من الماء سعة ثلاثة لترات).
  9. بعد 6-9 ساعات ، ينقع المحصول ويصبح جاهزًا للاستخدام.

ملفوف متبل متبل في جرة

يمكن سحق رائحة الملفوف الحلو والحامض مباشرة في وعاء زجاجي. بعد ذلك يتم تنظيفه في الثلاجة وتناوله تدريجياً ويمكنك الاحتفاظ بهذا الملفوف لفصل الشتاء.

للطبخ سوف تحتاج:

  • رأس ملفوف كبير 2 ، 5-3 كجم
  • ملعقة صغيرة كاري
  • 2 ملاعق صغيرة بهارات حملي-سونيلي
  • 3-4 رؤوس ثوم
  • ماء - 1 ، 3 لتر
  • ملح - 2 ملعقة كبيرة
  • سكر - 150 جم
  • الخل - ضربة.

التكنولوجيا بسيطة للغاية:

  1. من الرأس ، قم بإزالة الأوراق الخضراء من الأعلى واغسل رأسك بالماء البارد.
  2. نقطع الكرنب إلى نصفين ، أزل الجذع. يقطعون نصفين آخرين ، ثم يقطعون كل جانب بشرائط رفيعة طويلة (يعتمد جمال الحاوية النهائية على طول الشرائط).
  3. يُقشر الثوم ويقطع إلى أطباق رفيعة.
  4. انشر الملفوف على الطاولة ورشي البهارات والبهارات ، أضيفي الثوم. كلها مختلطة ، ولكن غير متفتتة - يجب ألا يبرز العصير.
  5. الآن ضع الملفوف في وعاء زجاجي بالحجم المناسب ، وافرده برفق.
  6. اغلي التتبيلة في الماء والملح والسكر والخل.
  7. يُسكب التتبيلة الساخنة فوق الملفوف حتى يُغطى بالكامل بالسائل.
  8. في درجة حرارة الغرفة ، احتفظي بوعاء من الكرنب ليوم واحد.
  9. بعد ذلك ، يمكنك وضع قطعة العمل في الثلاجة أو يمكنك لفها بغطاء معدني ونقلها إلى الطابق السفلي.

وصفة سريعة

غالبًا ما لا تملك ربات البيوت الحديثات الوقت الكافي للطهي الكامل. في هذه الحالة ، ستكون تقنية النقع السريع مفيدة للغاية ، لأنه يمكن استهلاك المنتج في غضون ساعات قليلة أو على الأقل في اليوم التالي.

للحصول على تتبيل سريع ، سوف تحتاج إلى:

  • 2 كجم من الكرنب الأبيض
  • كوبان من الماء
  • نصف كوب خل
  • نصف كوب سكر
  • كوب من زيت عباد الشمس
  • ملعقة ملح (يفضل تناول ملح خشن).

يمكنك صنع مثل هذه الوجبة الخفيفة في عشرين دقيقة فقط:

  1. ارفعي رأسك وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
  2. ضعي المنتج في وعاء واخلطي جيدًا بيديك.
  3. بعد ذلك ، ضعي الكرنب في برطمانات أو في وعاء حيث سيتم نقعه.
  4. يُضاف السكر والخل إلى الماء ، ويُغلى التتبيلة حتى الغليان. بعد الغليان ، أضيفي الملح وزيت عباد الشمس وحركيهم واتركيهم على النار لبضع دقائق أخرى.
  5. بينما يكون التتبيلة ساخنة ، يجب أن تملأها بالملفوف.
  6. أثناء تبريد القطعة ، يجب تقليب الملفوف بشكل دوري ورج الوعاء.
  7. عندما يبرد المنتج ، يمكنك وضعه في الثلاجة.

هناك تذكرة مقدد يمكن أن يكون في اليوم التالي.

سلطة ملفوف وكرفس متبل

يمكن إغلاق هذه السلطة لفصل الشتاء ، لكنها لذيذة جدًا وطازجة - مباشرة من الثلاجة. في درجات حرارة منخفضة ، يمكنك تخزين هذا المحور لمدة أسبوعين تقريبًا.

لتحضير السلطة ستحتاج:

  • عنوان متوسط ​​الحجم
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 كوب جزر مبشور
  • 2 سيقان من الكرفس
  • 1 كوب خل (9٪)
  • 1 كوب سكر
  • زجاجة زيت عباد الشمس غير مكتملة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل
  • فلفل أسود - حسب الرغبة.

طريقة تحضير وجبة خفيفة في الشتاء بسيطة للغاية:

  1. ملفوف مفروم ناعم.
  2. قطع البصل إلى مكعبات.
  3. جزر جزر على مبشرة خشنة.
  4. قطع الكرفس إلى قطع صغيرة.
  5. تُسكب جميع المكونات في وعاء كبير ، ويُضاف أيضًا كوبًا من السكر ويخلط كل شيء جيدًا.
  6. في وعاء منفصل ، يُغلى التتبيلة في الماء والزيت والملح والخل والخردل. يجب أن يغلي ماء مالح قليلاً.
  7. بينما يكون التتبيلة ساخنة ، اسكب الخضار المقطعة فوقها.
  8. عندما تبرد السلطة إلى درجة حرارة الغرفة ، يتم إخراجها في الثلاجة.

حذر! يمكنك منع هذه السلطة لفصل الشتاء. افعل هذا فورًا بعد صب ماء مالح ، وتكون البنوك معقمة فقط.

وصفة الكرنب الأحمر المقرمش

لا تعرف جميع ربات البيوت أنه يمكن أيضًا تخليل الملفوف الأحمر ، لأن هذا التنوع هو أحد الأنواع الفرعية للملفوف الأبيض العادي. من الضروري مراعاة الصلابة الأكبر للأوراق الحمراء ، لذلك من الأفضل زيادة وقت التخليل أو إضافة المزيد من المواد الحافظة (الخل).

بالنسبة للرؤوس الحمراء ، سيكون من الضروري:

  • 10 كيلو من الكرنب الأحمر المفروم
  • 0.22 كجم ملح مطحون ناعم
  • 0، 4 لترات من الماء
  • 40 جرام سكر
  • 0، 5 لترات من الخل
  • 5 بازيلاء
  • قطعة قرفة
  • أوراق الغار
  • 3 قطع قرنفل.

حذر! يتم احتساب كمية الماء والتوابل المشار إليها في هذه الوصفة لكل وعاء من سلو جرة. بمعنى ، يتم حساب نسبة هذه المكونات بناءً على عدد صناديق الملفوف.

يجب تحضير مخلل سناك كالتالي:

  1. اختر الرؤوس الحمراء الصحيحة (مجموعة "هيدستون" هي الأفضل للتخليل).
  2. يتم تنظيف وغسل الرؤوس وتقطيعها إلى نصفين لإزالة الجذع. بعد ذلك ، يمكنك فرك النصفين على آلة تمزيق متوسطة أو تقطيعها بسكين.
  3. يجب أن يُطوى الكرنب المفروم في وعاء ، ويغطى بالملح (200 جرام) ويقلى جيدًا حتى يسيل العصير. في هذا النموذج ، يتم ترك المنتج لعدة ساعات.
  4. توضع البهارات (أوراق الغار ، والقرنفل ، والفلفل ، والقرفة) في قاع كل وعاء معقم. يوجد ملفوف محشي.
  5. يُغلى التتبيلة في الماء والسكر والملح (20 جرامًا) ، بعد إضافة الخل الساخن إلى المحلول الملحي.
  6. يُسكب كل جرة مع ماء مالح ، دون أن تملأ حتى شبر واحد من الأعلى.
  7. يوصى بملء الفرق المتبقي بالزيت النباتي - لذلك سيتم تخزين الملفوف الشتوي في البنوك لفترة أطول.
  8. يبقى أن تعوم البنوك وإرسالها إلى الطابق السفلي.

هذه الوصفة مناسبة أيضًا لتخليل الأصناف البيضاء.

ماريون القرنبيط لفصل الشتاء

هناك العديد من الوصفات للتخليل والقرنبيط ، والتي تحتوي على ألياف أكثر حساسية. لا يمكن شراء رؤوس مجموعة متنوعة من الألوان فحسب ، بل من السهل جدًا زراعة مثل هذا الملفوف في حديقتك الخاصة.

ستحتاج إلى ما يلي للتتبيل (تم حساب علبة 700 جرام):

  • 100 غرام من القرنبيط
  • 2 قطعة فلفل حار
  • 2 حبة طماطم صغيرة (من الأفضل تناول الكريمة ومثلها)
  • 1 جزرة
  • 2 فص ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • 2 ورق الغار
  • 2 حمام
  • 2 ، 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ، 5 ملاعق صغيرة من الملح
  • 20 مل من خل المائدة.

طبخ هذا الطبق سهل:

  1. يجب غسل جميع الخضروات ، إذا لزم الأمر - نظيفة.
  2. يتم تفكيك الملفوف إلى أزهار.
  3. تقطع الطماطم إلى النصف.
  4. يتم تقطيع الجزر إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1.5 سم.
  5. يقطع الفلفل البلغاري إلى عدة أجزاء طولية.
  6. في كل جرة ضعي الأذنين وأوراق الغار والخردل وفصوص الثوم المقشرة.
  7. يتم خلط جميع الخضروات وحشوها ببرطمان البهارات هذا.
  8. أنت الآن بحاجة إلى سكب الملفوف بالماء المغلي العادي وتركه تحت الغطاء لمدة 15-20 دقيقة.
  9. ثم تحتاج إلى تصريف الماء وإضافة السكر والملح إليه واتركه ليغلي. صب الخل.
  10. ماء مالح ساخن يصب الخضار والفلين.

يجب تبريد المقاعد شبه الجاهزة إلى درجة حرارة الغرفة بحيث يتم نقلها إلى الطابق السفلي فقط في اليوم التالي.

استمتع بالكرنب المتبل لفصل الشتاء

يمكن أيضًا طهي صابون الملفوف متبلًا. تتميز مثل هذه الأنواع بأوراق البثور ، التي لها بنية أكثر دقة من تلك الموجودة في نوع النحل الشائع.

من المهم! ملفوف سافوي مفيد جدًا لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة. بعد النقع ، اتضح أنها مقرمشة.

للتتبيل تحتاج:

  • رأس الجنيه الصف سافوي
  • 100 غرام ملح
  • 60 جرام سكر
  • 1 لتر من الماء
  • 300 مل من خل المائدة
  • 6-7 حمام أسود.

طريقة التحضير بسيطة:

  1. يتم تنظيف رأس الملفوف من الأوراق العلوية للغطاء. ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
  2. يُغطى الكرنب المفروم بثلث الملح ويُعجن جيدًا بيديك ، حتى يبدأ العصير في الظهور.
  3. أنت الآن بحاجة إلى وضع المنتج في مرطبانات ، معبأة بإحكام ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات.
  4. بعد الوقت المحدد ، يتم إخراج الملفوف من الصناديق وعصره. بعد ذلك ، يتم وضع المنتج في أوعية معقمة أخرى.
  5. يُطهى التتبيلة في لتر من الماء والبهارات. يسخن الماء ، ويسكب السكر والملح المتبقي ، ويحضر الفلفل الحلو. عندما يذوب الملح والسكر تمامًا ، اسكب الخل وأطفئ النار.
  6. عندما يبرد ماء مالح ، صبهم بقطعة العمل.
  7. يجب أن تكون مقاعد الطلاء مغطاة بالنايلون. احفظ الملفوف المسحوق في القبو أو الثلاجة.

قبل التقديم ، يوصى برش الطعم بخفة بزيت عباد الشمس.


ملفوف إلى دجاج

110-115 جم خليط للدجاج البياض الخفيف والمختلط (هجينان ألبو وروزو ، دجاج إيطالي أو جات جولاس) 140 جم للدجاج المختلط التي يبلغ وزنها الحي 2.2 - 2.6 كجم (رود آيلاند ، ساسكس ، بليموث بارات ، إلخ. .) 160 - 180 جم خليط للدجاج الثقيل (كورنيش ، بليموث أبيض ، إلخ). في الصورة يمكنك أن ترى في البرطمانات الصغيرة الملفوف الأبيض (على اليمين) والملفوف الأحمر (على اليسار) (300 مل برطمان) وفي المنتصف ، في البرطمان الكبير سعة 640 مل ، أضع خليط الملفوف المفروم: الأبيض والأحمر

إعلانات بيع الدواجن Ramnicu Sarat • Pui de

  1. الوزن في الديوك 2.5-3 كجم ، والدجاج 2-2.5 كجم. 12. السلالة المختلطة من دجاج بليموث روك - حتى 200 بيضة / سنة. كما يوحي الاسم ، فإن هذا الصنف من الدجاجات موطنه الأصلي الولايات المتحدة ، بليموث ، وحتى الحرب العالمية الثانية ، كان الأكثر شيوعًا في الأسر الأمريكية.
  2. كعك الشاي أو عباد الشمس أو فول الصويا أو بذور عباد الشمس ، وما إلى ذلك) ، والتي يمكن استخدامها في.
  3. دجاجة كاملة على ملفوف جديد بقلم: جولي في أطباق اللحوم. واصل القراءة. اقرأ التقييمات (2) وصفات مماثلة عندما حصلت على دجاجة تمت تربيتها في البلد ، لذا فهي حقيقية ، لقد صنعت حساءًا من المعكرونة اللذيذة.أحب أيضًا الحساء ، لكن يبدو أن هذا الحساء أفضل. قراءة المزيد
  4. Naparlirea في الطيور تفاصيل التصنيف: الطيور 20 August 2014 Naparlirea هي عملية طبيعية ، توجد في جميع أنواع الطيور ، والتي تحدث قبل موسم التزاوج أو بعده ، وهي عملية فسيولوجية تتميز بحالة من الإجهاد للطائر الذي يفقد ريشه وبعد ذلك يتطور ريش جديد ذو ألوان زاهية
  5. ملفوف OLX.ro. بالضغط على زر التسجيل ، أوافق على شروط الاستخدام. أفهم أن S.C. OLX Online Services S.R.L. يستخدم بياناتي الشخصية وفقًا لبيان الخصوصية وسياسة ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة الأخرى. OLX Online Services S.R.L. تستخدم الأنظمة الآلية والشركاء الذين يحللون كيفية القيام بذلك.
  6. ماذا تريد أن تعرف عند اختيار الملفوف؟ يجب أن يكون مطبوخًا جيدًا وسميكًا وأبيض وذو صفائح رقيقة (سيكون مفيدًا في sarmale). ويتم تحضير المحلول الملحي على الميزان: لكل 10 لترات من الماء ، 500 غرام من الملح الخشن ، من المناسب للمخللات
  7. في العام الماضي أخذت دجاجًا وبطًا وطيور غينيا. الأناجيل صاخبة جدًا ، لكنها جميلة ولذيذة جدًا. لحم البيبيليكا داكن اللون ، أسود في بعض الأماكن ، وفي ذوقه يشبه الدراج. لم يتم تعديل الكتاب المقدس وراثيًا ، فالطيور هي نفسها تمامًا كما كانت عندما تم تدجينها

وصفات شوربة الدجاج ManLaCratiț

إذا كان لا يزال لديك عصير ملفوف مخلل من خلال البراميل الموجودة في القبو وقت هجوم المن ، فاستخدمه بثقة! صفيها ورشها بالرش على مستعمرات المن (وليس على النبات كله!). سوف تقتل حموضة العصير الحشرات على الفور تقريبًا ، خاصةً الصغار.حساء الكرنب الحامض مع الملفوف أضف إلى المفضلة 2 لتر من الماء ، 1 لتر من عصير الملفوف ، أحشاء وأجنحة طائر (دجاج ، ديك رومي ، أوزة أو مخلوط 1 جزرة ، 1 بقدونس ، 1 بصل كبير ، 1/2 كرفس ، خضار مقطعة (بقدونس وشبت) ، ملح التحضير: اسلقي الأحشاء مع الخضار والبصل ، مزيج مفروم ناعماً: مقلي / مخبوز / مسلوق بطاطس ، ملفوف مطهي في النبيذ الأبيض ، الفطر - إنها عضلة زائفة - لأن الدجاج لا يطير - قليل الدهون أو مخبوز ، الكستناء ، براعم بروكسل ، الفطر المزروع - على عكس الدجاج ، صدر البط متماسك. الأوروبيون ، مع الكرنب والكمون ، لا يستطيعون يكون.

2. الملفوف. 3. البصل. 4. كان الغار. طريقة التحضير: نقطع الكرنب المخلل: نقطع البصل: نضع الكرنب والبصل وورق الغار في البرطمان الروماني و 400 مل من الماء. نضيف نصف الدجاج المدخن ونضع الطبق في الفرن لمدة 3 ساعات: بعد 3 ساعات: توصية الشيف حارب حشرات المن على الفول والقمح والجاودار والشوفان والشوفان والشعير. يمكن استخدامه أيضًا لمكافحة الآفات الأخرى للكروم والبطاطس والبازلاء والملفوف والفجل والبرسيم والصنوبريات. العلاج باستخدام Fastac® Active مقاوم للتساقط ، إذا جف المحلول قبل أن يبدأ هطول الأمطار ، فسيتم تطبيق السماد بشكل أساسي على محاصيل الخيار والباذنجان والملفوف والقرنبيط والطماطم والفلفل والبطاطس والكوسا. إنه متاح لجميع من لديهم دجاج أو بط أو أوز أو طيور أخرى في الفناء ، وربما يكون أكثر سهولة من أي سماد آخر. وتجدر الإشارة إلى أن الدجاج شديد الحموضة مما يجعله مفيدًا. . يجب أن تساعدنا تربية الدجاج في الفناء على توفير وإنتاج بيض ولحوم صحية ولذيذة. في هذه المقالة نوضح لك كيف يمكنك تحضير طعام الطيور في المنزل ، بتكلفة منخفضة للغاية ، وفي الغالب مع ماذا.

علف الدواجن - خليط من الحبوب أو الجاودار

  1. 3 وصفات دجاج الملفوف: دجاجة كاملة على ملفوف جديد ، دجاج مدخن على مخلل الملفوف ، شوربة دجاج مع عصير مخلل الملفوف. حسابي كتاب الطبخ الخاص بي. يوفر لك Petitchef إمكانية التخطيط لقائمة الطعام يوميًا ، في الأسبوع ، مقدمًا لقضاء العطلات
  2. في بعض الأحيان ، في أواخر الربيع أو الخريف ، يمكنك العثور على دجاج كامل في السوق. إذا كانت كبيرة ، عند 3-4 كجم / قطعة ، أشتري أيضًا 2-3 دجاجات ، وأقطعها وأضعها في الفريزر ، في أكياس بلاستيكية للطعام ، مكتوب عليها التاريخ والمحتوى. من هذه الدجاجات أعتني بتجديد مخزون شحم الدواجن. أحب أن أطبخ الدجاج الذي يربى في الفناء
  3. الوجبة الأولى (الإفطار) - في الساعة الأولى من اليوم ، تتكون من علف الدجاج أو علف الدجاج ، اعتمادًا على مرحلة تطور الطيور التي تتناولها ، تقريبًا في الساعة 14.00: يمكنك منحها خضروات أو خضروات متنوعة ، مثل مثل الملفوف ، البطاطس ، القرع ، إلخ. وجبة مسائية ، بعد الساعة 16.00: تكسير الذرة ، جاف أو.
  4. أوزة محشية بالكرنب ، مخبوزة ، الوصفة الكلاسيكية. عندما تقول أوزة محشوة ، فإنك تسيل لعابك على الفور ، والأوزة الجيدة ، وخاصة في الفناء ، تكون لذيذة بشكل خيالي إذا تم طهيها جيدًا. وإذا قلت أوزة على الملفوف ، فإن براعم التذوق تفعل الحيلة
  5. أدت المحاولة الأخيرة لتنظيف أكواخ الدجاج إلى اكتشاف غير سار. كانوا مليئين بالقمل. صغيرة وقبيحة وغير محل تقدير على الإطلاق.
  6. تحياتي للجميع! هذه هي السنة الثالثة عندما أضع الملفوف أيضًا. لدي برميل سعة 80 لترًا يحمل حوالي 10 ملفوف أبيض واثنين من الكرنب الأحمر (للون). لكل هذا أضع 2 من جذور الفجل ، كوز الذرة ، 10 بصل ينظف ويقطع إلى أرباع ، 3 كرات ، 3 تفاح ، 3 رؤوس ثوم (غير نظيف ولكن مقطوع إلى نصفين فقط) ، 10 فلفل حار ، 10 جزر ، 10 أوراق من الثوم. كرز ، 10 شرائح لحم بقري ، فلفل.

نضع في الفرن وصفة سافوري أوربان بسيطة وسريعة

يبتلعها الرمل ويساعدهم على سحق الحبوب في الماصة. بالنسبة لترتيب الفناء / الدجاجة ، يجب أن أكتب الكثير من الفناء بسياج شبكي (ارتفاع 1.5 متر) ويختلف العرض والطول حسب الرقم. من الطيور التي تريد تربيتها. بالنسبة للمدينة ، أعتقد أن 10-15 دجاجة كافية لبيض الملفوف الطازج في كلوج. و [..] جيسيكا ألبا - العميلة السرية في سباي كيدز 4. الملفوف في كلوج جيسيكا ألبا ستكون جزءًا من توزيع الجديد امتياز فيلم Spy Kids .. Vasilica، Stroe، 06/01/2020..cabbage. معجزة في الطب البشري الطازج أو المخلل. ما تبقى من التخليل ، أعطيته للدجاج. تناولت السبانخ والبنجر الأبيض والأحمر والبازلاء والقرع والقرع والرخام. دللتهم بالخضرة ... الهندباء ، إلخ. كانوا يقفزون على نافذة الشرفة حيث كانت نباتات إبرة الراعي. verzi..varza le a priit. مئات ومئات من البيض قمت بتزيينها لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ... و. لقد وجدت على الفور ، في أقفاص أو حظائر ، الكثير من الحيوانات الأليفة ، كل شيء تقريبًا توقعت رؤيته: عجول ، أغنام ، ماعز ، حمير ، خنازير ، دجاج ، أرانب ، ديوك رومي ، بط ، إلخ. رأيت نعامًا يعيش لأول مرة ، ونظرت الفتيات بعيون كبيرة إلى النعام الطويل والسريع جدًا في الاستيلاء على العشب الذي قدمه أب شجاع.

ياسمين ، لماذا لا تقدر الباقي. قصدت العصا ، إذا لم يكن لديك دجاج لإسعادهم ببعض النضارة ، فيمكنك الحفر في الأشياء بأسمائها الحقيقية دون إزالة الفتائل من الأرض ، وتدمجها في الأخدود. والنتيجة هي سماد أخضر فائق ، ثم تترك الأرض غير المستخدمة لفترة كافية لكسر التعويذات وتأتي بعد ذلك بقليل في ذلك المكان مع محصول الخريف ، مثل: الملفوف. تبدو حمية البيض المسلوق مغرية ، خاصة وأن هذه الأطعمة توفر الشبع على المدى الطويل ، وهي منخفضة السعرات الحرارية ورخيصة ، لكن ضع في اعتبارك أن كل جسم يتفاعل بشكل مختلف عندما يكون هناك تغيير في النظام الغذائي... لذا ، حتى لو كان الشخص يناسب هذا النظام وتمكن من تحقيق هدفه ، فهذا لا يعني أنك ستحصل عليه.

تغذية الدواجن - الجريدة الزراعية

  1. في كل حصاد تحصل أيضًا على المقتنيات. من المطحنة والصومعة والكومبوستر ، تزداد فرص الحصول على المقتنيات كلما أنتجت عدة وحدات من الطعام في وقت واحد. العمل الجماعي: حظيرة الدجاج ، الخنازير ، حظيرة الماشية ، قطعة الأرض ، بستان الكرز - البيض 1 ، الخنازير 1 ​​، الماشية السريعة 1 ، الورود 1 ، الكرز
  2. اغسلها مرة أخرى بالماء الدافئ وهي ساخنة واغليها مع قليل من الملح. اتركه يغلي حتى يخرج اللحم من العظام. أزلنا اللحم المسلوق وأخذنا قشرته. نوقف فنجان ماء يغلي فيه الدجاج. في وعاء آخر ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي الدجاج وضعيه على النار
  3. منطقة الطفيليات
  4. أعلم أنه في الوقت الحالي (2014) ، هناك الكثير من الضجيج عبر وسائل الإعلام ، المتعلقة بالأوكسالات ، لكن لا تنخدع ، بغض النظر عن مصدر الأخبار. أدعوكم لقراءة هذا المنشور الخاص بتوضيح هذا الفصل من خلال الدراسات التي ظهرت فيما بعد. فقط كفكرة ، وصلت أخبار الأوكسالات إلى الولايات المتحدة الأمريكية حوالي عام 2002.
  5. وصفات الدجاج: دجاج مشوي مع صلصة كريمة الخضار صدر دجاج كامل مشوي مع اجنحة صلصة الطماطم مع الزنجبيل والبصل الاخضر الدجاج مع صلصة الليمون المطبوخة والهليون
  6. ليس عندي دجاج العرق ولكن ببساطة الكلاسيكيات دجاج من الفناء. إلى بدا أحدهم لا مباليًا لعدة أيام. أكل وشرب بدون مشاكل لكنه لم يتحرك كثيراً وفقد الكثير من وزنه. حاول أبي قطعها ، مشتبهًا في أنها تقدم في السن إلى وجد القطع كبدًا مرقطًا ضخمًا مع نقاط بيضاء صغيرة
  7. - الآثار الجانبية للأدوية المختلفة. لتجنب مثل هذه المشاكل ، يمكنك إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة. فيما يلي بعض الأمثلة على تدابير الوقاية: - عمل عصير طازج من الكرنب والجزر وجذر الزنجبيل والنعناع والتفاح من وقت لآخر - زيادة مستوى الخضار في النظام الغذائي

يجب أن نتجنب أو نتوخى الحذر بشأن تناول اللحوم ومنتجات اللحوم المطبوخة بشكل غير كاف والبيض ومنتجات البيض مثل المايونيز والآيس كريم والصلصات والأسماك والمأكولات البحرية. يجب ألا نأكل الطعام المحضر في اليوم السابق إلا إذا تأكدنا من تخزينه في الثلاجة بشكل صحيح (بحد أقصى 24 ساعة) ويبدو أنه مرض شائع في الدجاج وينتج عن الحدود التي تتراكم في تضخم الغدة الدرقية. يبدو أنهم يجب أن يأكلوا فقط حبات الذرة المطحونة. لقد تعلمنا درسًا آخر ، لقد عانينا وخضعنا لعمليات الضمير التي لم نتصرف فيها في الوقت المناسب ، ولم ندركها ، أننا اشترينا بالأمس فرختين أخريين ، وهما ملونتان مثل الأولى وهما من قبل العديد من الدجاجات ( نشك في أن البيض يأتي فقط من الدجاج العاري!). التجربة الثانية بخصوص الفقس لم تكن مثمرة مثل التجربة الأولى وأعتقد أن هذا يرجع أساسًا إلى خطأ استكمال المفرخ في اليوم التالي. لقد كنا نكافح منذ سنوات مع هذه المخلوقات التي لا تطاق وفي هذا العام سنحاول شيئًا آخر : إنتاج الخضار ونترك البط والدجاج مجانًا في الحديقة. آمل ألا يكون لدينا حتى ذاكرة الزواحف. شكرًا لتأكيد الفكرة (لقد دخلنا عبر الإنترنت لمعرفة ما إذا كان الآخرون يفكرون في الدجاج. الصعوبة 3: ديكو من الاختيار (تيكي أو تجمع / تجمع) 78 الصعوبة 4: ديكو الاختيار (تيكي أو تجمع / تجمع) 92 الصعوبة 5: ديكو الخاص بك اختيار (تيكي أو حمام سباحة / حمام سباحة) 105 + مظهر قن الدجاج الصعوبة 6: ديكور من اختيارك (تيكي أو حمام سباحة / مسبح) 110 + مظهر قن الدجاج إنها مبادرة جيدة لجمعهم جميعًا في مكان واحد

ملفوف مفروم في جرة لفصل الشتاء - خس

لماذا تختار أنظمة الري ومستلزمات الري من Regal Fermierul؟ يتم توفير أنظمة الري وضمان جودة المحاصيل من قبل المزارع الذي يجب أن يضمن جميع الظروف اللازمة للبذر والنمو والاعتناء بالنباتات. دور أساسي لهذا الغرض ينتمي إلى البذور المختارة ، والتربة ، ولكن أيضًا لضمان الري المناسب. لا يوصى (أي بكميات صغيرة أو لا على الإطلاق) بتقديم طعام يمكن أن يتخمر ، مثل: الفاصوليا والبازلاء والبطاطا والملفوف. كما لم يتم الإشارة إلى البطاطس المقلية أو الصلصات. كمية الطعام تختلف من فرد لآخر. يختلف باختلاف العمر ، والعناصر الغذائية ، ومستوى الطاقة ، والحالة البدنية (الحمل). تم تكريم أكثر من 150 طالبًا على عملهم الذي ملأ المدرسة بأكملها بالألوان ورائحة الخريف.

1. تناول الثوم في كل وجبة لأنه يساعد على قتل بيض الطفيليات في الأمعاء. 2. قبل الذهاب إلى الفراش ، اصنع حقنة شرجية تحتوي على 250 مل (للبالغين) من الحليب الذي تم فيه غلي فص كبير من الثوم. للأطفال ، تكون الجرعة أقل (75-125 مل) حسب العمر. 3 مدونة عن الدجاج والجراء والنباتات بجميع أنواعها. الصفحات. الصفحة الرئيسية أجندة حديقتنا في 2013 الخميس 24 يونيو 2010. ملفوف من كل الجمال منذ حوالي أسبوعين نما الملفوف في حديقتنا بشكل جميل. Intre timp insa, dupa catralioane de litri de apa pe mp de la ploaia din ultima vreme, varza a facut. Cele mai profitabile culturi agricole sunt în atenția fermierilor care lucrează suprafețe mici, uneori doar de un hectar. Aceștia își doresc să valorifice terenul cât mai bine și, dacă este posibil, să obțină profit de la prima recoltă. Sunt puține culturi agricole care oferă această oportunitate, iar lista lor depinde și de evoluția pieței, dar [ Cimbrisor - protejeaza varza de atacul fluturelui alb,alunga melcii. Cimbrisorul in infuzie la infuzat, timp de o jumatate de ora, 150 gr cimbrisor usor zdrobit, in 5 litri de apa clocotita. Se raceste ,se strecoara si se pulverizeaza direct pe plante. Cimbru - protejeaza varza de atacul fluturelui alb -patarea bruna a frunzelor,vestejire Site-ul de stiri nr. 1 in Romania iti ofera informatia proaspata corecta obiectiva si documentata despre stirile de ultima ora

Din pacate, realitatea ne-a lovit drept in fata, asa ca acum, din 4, am ramas cu 3 gaini. Nici alea nu foarte in forma. Visurile noastre sunau asa: 4 gaini care zburda vesele prin gradina , fac oua, mananca fructe si legume, nu primesc tratamente, mizeria de la ele se duce in compost, ca doar e bio si apoi fertilizeaza gradina Le-am pus colegilor mei aceasta intrebare, pentru ca ei au mintea mai limpede si ma pot ajuta sa fac o lista completa cu lucruri pe care le voi lua duminica de la tara si le voi aduce aici la oras. In mod surprinzator, aproape toti au spus branza, gaini si verdeturi. Va reamintesc ca sunte

Cele Mai Productive Rase De Găini Ouătoare

Aripioare lipicioase la cuptor Categorii: Retete asiatice , Retete de mancaruri cu carne , Retete cu carne de pui , Retete la cuptor Fiindca v-a placut coada de vita cu cinci arome, va dau o alternativa mai rapida, mai practica, facuta cu aripioare de pui Varza rosie se foloseste pentru obtinerea culorii de albastru.Se taie fideluta varza rosie si se lasa in apa de seara pana dimineata apoi se fierbe circa 1 ora. Dupa aceea se pun ouale si se lasa in zeama in functie de concentratia culorii. Culoarea obtinuta este de la bleu pana la albastru putin intens Doamnă Explorează 6 anunțuri pentru Primesc in gazda iasi la cele mai bune prețuri. Imobiliare timisoara on MainKeys. Găsește anunțuri cu ofer gazda la 2 minute în. Manastirea Hadambu, judetul Iasi Manastirea Hadambu este o manastire ortodoxa. Acum 2 zile - R: Am observat că aveți un anunț pe Olx, referitor la vânzarea 10 Bineinteles, sunt si crescatori care vand gaini dupa standard, care participa la concursuri, exemplarele acestea putand costa circa 100-150 de euro. Eu vand atat oua, cat si pui si bineinteles gaini mature. Am o varietate de culori, cele mai dorite fiind albele OLX.ro iti ofera posibilitatea de a publica anunturi gratuite pentru orasul tau si imprejurimile sale. Vei gasi usor pe OLX.ro anunturi gratuite interesante din Bucuresti, Ilfov si alte orase din tara si vei putea intra usor in legatura cu cei care le-au publicat. Pe OLX.ro te asteapta locuri de munca, apartamente si camere de inchiriat, masini second-hand si telefoane mobile la preturi mici

Ce se da la gaini ca sa faca oua cu o coaja mai tar

Comanda acum Homevo Tratament ecologic antipaduchi la gaini, produs BIO, sub forma de pulbere, cu o eficienta foarte buna, oferit de Biosel Cotet de gaini - instructiuni, desene si fotografii » Un cotet de gaini este absolut necesar in curte daca iti place sa cresti pasari. Odata cu venirea iernii trebuie sa ne asiguram ca pasarile din curtea noastra vor avea un loc unde sa se adaposteasca de frig

Fazan la cuptor cu garnitura de verzisoare umplute cu parizer si soteu de cartofi Ingrediente: 1 fazan, 1,200 kg varza create, 180 g slanina afumata, 200 g parizer, 1 ou, 1 felie franzela, 4 fire ceapa verde, sare, piper, cimbru, 120 g untura, 600 g cartofi, 1 legatura patrunjel, 400 g bureti, 1 lingura otet Varza In vreme ce frunzele proaspete de baby spanac, valeriana sau rucola rezista maximum 4-5 zile in frigider, varza se poate pastra in stare perfecta pana la doua saptamani. Astfel, cand ai pofta de o salata proaspata si gustoasa, nu trebuie decat sa toci cateva frunze, sa adaugi zeama de lamaie, ulei si putin marar proaspat deasupra E la fel de gustoasă și dacă, în loc de aer liber, o faceți pe aragazul propriu! Spălați puiul, tăiați-l în bucățele medii și tamponați-l ușor să se usuce. Într-un castron mediu îl condimentăm cu sos de soia, sare, piper și boia (și cimbru, dacă alegeți să puneți). Lăsăm la rece o oră Aveti aici detalii despre pasii evenimentului. Cantitatile de produse cerute si recompensele variaza in functie de nivelul jucatorului. [b]1. Colecteaza varza Ar trebui sa antrenam gaini, giste, lebede sa stea in spatiul locativ atit de primitor, incapator si sus-pus. Nu se poate sa ramina ditamai locuintele de lux libere, cita vreme pasarele mai mici si mai hulite, cum ar fi vrabiile, ciorile n-au unde sta si fac galagie pe la ferestre, cintind aiuristic, fara partitura definita, in schimbul unei.

Vindem oua de gaini chabo,crescute natural cu graunte de la tara,de diferite culor Lehliu Calarasi Telefon validat ieri 10:2 Articole din varza murata cu cartofi scrise de Mihaela C.P. In luna Ianuarie, in gradina rareori se gaseste cate ceva de prezentat.Altfel: gaini, mai mult sau mai putin zapada, ramuri golase de pomi si pamantul in culorile si diversele stari ale lui, solida, inghetata, tare ori uscata sau cleios si noroios Ieri la Zilele Filmului Romanesc de la TIFF . gaini salbatice Zilele Filmului Romanesc au debutat, joi, 5 iunie, la Cluj, in cadrul Festivalului International de Film Transilvania (TIFF), unde publicul prezent a putut sa vada pe marele ecran ultimele productii [.. Specie cu o singura generatie pe an si ierneaza ca adult, la 5-10 cm in sol, sub resturile vegetale ramase dupa recoltare sau in cotoarele de varza. Insecta ataca cruciferele in general, pagubele cela mai insemnate fiind inregistrate la culturile semincere de varza, conopida, gulii, ridichii, etc. Adultii rod frunzele, iar larvele mineaza.

Gaina retete culinare: gaina - Bucataras

Apicultura si stuparit in Romania, apicultura, albine, miere. Reguli forum Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor Mecanism cu razatoare rotativaRazatoarea este pentru uz casnic si se utilizeaza la maruntirea / razuirea /tocarea merelor, perelor pentru pus la macerat pentru palinca sau tuica sau pentru razuirea furajelor pentru prepararea hra. Tocator / Razatoare electrica pentru mere, pere, dovleac, furaje, Alpin Profi, 480W, 400kg/h - Razatoare electrica. Diareea la sugari si la copii mici este destul de problematica. Pentru ca de cele mai multe ori vine cu simtome de febra mare, voma, deshidratare. Decât să administrați pastile pentru diaree, este recomandat sa mergeți la medic Bucuresteni mutati la sat. Viata, aventurile si intamplarile traite de niste oraseni mutati la tara. Bucuresteni mutati la sat Mic jurnal de activitati al unor oraseni mutati la tara. furtuna (1) gaini (6) ganduri (8) varza (3) viata la sat (60) viata la tara (492) vinete (5).

Valoarea pietei avicole din Romania este estimata la peste un miliard de euro in 2011. Comisia Europeana a anuntat ca aproximativ 51 de milioane de gaini ouatoare tinute in custi neamenajate risca sa conduca in 2012 la deschiderea unor proceduri de infringement impotriva a cel putin 11 state ale UE, intre care si Romania Două găini, la Palatul Cotroceni - VIDEO VIRAL: Curaj, găină, că te tai Irina Constantin / 16 noi 2019 / 12:43 Doi bărbați, care purtau măști de găini, au mers la Palatul Cotroceni cu mesaje de încurajare pentru președintele în funcție Klaus Iohannis La un ha de grâu (cu terenul în proprietate), de exemplu, cheltuielile se ridică la circa 2.000 de lei. La o medie de 3 tone la hectar, producţie vândută cu 80 de bani pe kilogram, agricultorul obţine circa 2.400 de lei. Dacă este un an secetos, producţia poate să scadă chiar şi la 500 kg la hectar, iar atunci lucrurile se complică

Marimea lor variaza de la 1mm la 10cm. Corpul lor este lung si moale si este format din straturi inelare pe care intalnim o pereche de picioare. Unele omizi au parul mai lung sperand ca astfel sa se apere de pradatori, dar unele pasari (unele zburatoare si gaini, curcani si alte animale domestice.) le prefera chiar asa paroase pentru. Vand seminte varza alba romaneasca(de buzau) cu foaia cea mai subtire,ideala pentru murat.Este cel mai vandut soi de varza de toamna de la noi din tara pentru murat.Se obtin productii impresionante ,varza facand capatani de peste 3 kg.Are perioada de vegetatie de 90 de zile.Pretul este de 150 lei/100g/peste 12 000 de seminte.Pot sa trimit si colet cu ramburs in localitatile mai indepartate. Homevo Tratament ecologic antipaduchi la gaini. 12,00 Lei 10,00 Lei. detalii. SEMINTE LEGUME Seminte tomate Sandoline F1 500 sem. 251,52 Lei. detalii. Seminte tomate extratimpurii Gravitet F1 500 sem. 264,33 Lei. detalii. Seminte varza Bucharest F1 10 000 sem. 212,55 Lei. detalii. Seminte pepene verde Mirsini F1 1000 sem. 331,36 Lei. detalii.

Cand am sacrificat pasarile. am ajuns la concluzia ca m-a costat mai mult mancarea decat sa fi cumparat carne de la tarani . Ma refer la gaini ecologice , adica de la curtea omului. Anul acesta , in primavara am cumparat iepuri: 5 femele si un mascul vand pui de gaina din rasele sussex si rhode island, pret:12 lei/buc. la 4-5 zile. 0734378225 Telefon: Anunt Expirat Data: 2012-04-1 Quinoa alba, amarant, ardei gras, ceapa, broccoli, dovlecel, ciuperci, telemea de vaca, smantana dulce, ou de la gaini crescute la sol / 220 gr conopida, unt, turmeric, telina, sare de mare / 160 gr 70.00 35.00 Le Preturile practicate la produsele agroalimentare pe piata taraneasca din judetul Mehedinti, in luna iulie 2001, fata de luna iunie 2001, au fost mai mici la cartofi timpurii, varza de vara, visine, brinza proaspata din lapte de vaca, urda etc. S-au inregistrat cresteri de pret la griu, porumb, ceapa uscata, tomate, ardei gras, usturoi, vitei de [ Se ocupa cu agricultura si cu vanzarea en gross a recoltei. Are un solar de 43 de ari, cultiva alti 40 de ari cu varza si porumb pe 4 hectare de pamant. Are si o livada foarte mare si gaini si curcani in gospodarie. Ii place sa mearga la plimbari la mare sau la munte si este pasionat de motociclete


Varză murată tocată

Legumele fermentate natural sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și mai ales probiotice. Aceste bacterii sunt direct responsabile pentru sănătatea digestiei, contribuind la optimizarea florei intestinale, dar au efecte pozitive și asupra imunității organismului. E bine să consumăm zilnic legume murate: castraveți, gogonele, varză, singura condiție este să fie murate în sare, nu în oțet! Prin procesul de fermentație, aceste legume devin mai digerabile, le scade conținutul de glucide și le crește cel de nutrienți.

Varza murată este un aliment foarte prețios pentru sănătate, fiind totuși atât de ieftin și atât de la îndemână. Cea mai potrivită varză pentru murat este, desigur, cea de toamnă, densă și crocantă.

Din lipsă de spațiu, eu murez varza doar în varianta tocată. E minunată pentru salate, dar și pentru varianta călită la cuptor, ca „suport” pentru o rață grasă.

Rețeta de bază conține de obicei varză și sare. De cele mai multe ori se adaugă și morcov, iar mie îmi place să mai pun în ea usturoi și boabe de coriandru (un mic secret de la mama mea). Varza iese aromată și crocantă. Vă sfătuiesc să profitați de această perioadă, piețele sunt acum pline de varză. Dacă nu aveți beci, găsiți loc în frigider măcar pentru 2-3 borcane, n-o să vă pară rău.

Din cantitățile de mai jos, mi-au ieșit 3 borcane, două mici și unul mai mare.

  • 4 kg varză
  • 50-60 g (2-3 linguri) de sare neiodată
  • 1 morcov
  • 1 căpățână de usturoi
  • 1 lingură boabe coriandru (dacă nu vă place aroma lui, nu puneți)

Varza se curăță de frunzele exterioare și se taie fâșii subțiri cu cuțitul. Morcovul se dă prin răzătoare, usturoiul se pisează, semințele de coriandru se macină un pic în mojar, cât să se spargă, ca să elibereze aroma.

Se amestecă toate într-un castron mare, se adaugă sarea și se freacă bine între mâini, până varza lasă suc. Se pune o farfurie peste varză, peste care se așază o greutate (de exemplu, un borcan mare plin cu apă). Se lasă la temperatura camerei câteva zile, să fermenteze.

De câteva ori pe zi va fi nevoie să scoateți greutatea și să înțepați din loc în loc varza până la fundul vasului cu un cuțit lung sau cu un băț de frigăruie. Îl mișcați ușor în toate părțile și veți vedea că ies bule la suprafață. Acest proces este necesar pentru vânturarea compoziției și eliberarea gazelor de fermentație.

După câteva zile, depinde de temperatura camerei, zeama nu va mai face bule, se va limpezi, iar varza se va mura. Cel mai bine e să gustați și vă dați seama imediat când e murată. Atunci o puneți în borcane curate, presând-o bine, iar când umpleți borcanul, se toarnă și un pic de zeamă deasupra. Varza murată în acest fel se păstrează la rece și întuneric (frigider, pivniță).

Pentru o salată simplă, puneți varză murată într-un castron, adăugați o ceapă tăiată și ulei de măsline. Piperul negru măcinat este foarte binevenit și el în această combinație.


Varza murata tocata la borcan pentru iarna- reteta de varza tocata murata in suc propriu – salata de varza rosie si varza alba murata rapid si usor – conserva 100% naturala, fara conservanti.

Pentru a pregati varza murata tocata la borcan alegeti varza sanatoasa ce nu are frunze vestede sau patate. Trebuie sa aspect proaspat si sanatos.

Dintre toate muraturile, varza murata este poate cea mai folosita la salate in timpul iernii. Se pare ca nu este doar gustoasa, dar este si foarte sanatoasa, avand toata gama de vitamine B, saruri minerale, vitamina C, acid folic și magneziu. De asemenea, varza acra are renumele de a bloca dezvoltarea tumorilor, activand enzimele care neutralizeaza substantele cancerigene.

Varza murata tocata la borcan poate fi folosita atat pentru salate, cat si pentru a face varza calita. Am cateva retete de varza calita pe care le-am pregatit cu varza murata la borcan, caci nu am avut rabdare sa astept sa se faca varza murata in butoi. Daca nu aveti spatiu pentru butoi sdar vreti sa faceti sarmale la iarna dati click aici ca sa vedeti cum puteti obtine foi de varza murata pentru sarmale.

Puteti face si ciorba cu varza murata cu carne de vitel si afumatura. Iese atat de buna! Mai poate fi folosita pentru a insoti un hot-dog sau diverse sandwich-uri cu friptura ramasa de la gratar sau cuptor. Pentru a face o salata rapida si foarte gustoasa din

Eu am ales sa pun varza murata rosie si alba in acelasi borcan. Voi avea o varza murata gustoasa si frumos colorata.

Aceasta se taie fideluta, se amesteca cu sare si seminte de chimen. Metoda am preluat-o de la soacra mea si va asigur ca semintele de chimen dau gustul cel mai bun. Mai pun si hrean, ce asigura atat gust, cat si o conservare mai indelungata.

Va las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare varza murata tocata la borcan explicata pas cu pas mai jos:

INGREDIENTE:

2 verze mari albe
1 varza mica rosie
1 radacina hrean
1 lingurita chimen
2 frunze dafin
1 creanga cu frunze telina
2 fire cimbru
1 floare marar uscata
boabe piper
1/4 lingurita boabe mustar
2 linguri sare grunjoasa neiodata

Taiem varza curatata de frunzele vestejite cu razatoarea tip fideluta, o frecam cu sare grunjoasa si o amestecam cu 1 lingurita de chimen. O lasam sa se moaie cam 45 -60 de minute.

Pe fundul unui borcan punem 1 frunza de dafin, 2 -3 rondele de hrean si cateva boabe de piper. Punem varza in borcane in straturi alternative din cea alba cu cea rosie, avand grija sa strecuram cimbrul intre intre aceste straturi, pe la mijlocul borcanului. Presam bine varza. Punem deasupra telina, hreanul, mararul uscat, boabele de mustar si cateva boabe de piper.

Daca varza a stat suficient cu sare nu mai are nevoie de apa in completare pentru ca lasa ea, daca aveti o varza mai uscata cumva si nu lasa suficienta apa, se completeaza in borcan pana trece peste varza cu o saramura la care respectam proportia 1 lingura cu varf de sare la un litru de apa fiarta si racita.

Ar fi bine sa fim cu ochii pe borcane in prima saptamana, caci este posibil sa fermenteze. Atunci vom scoate si turnam la loc saramura, de mai multe ori la rand, aproximativ 5 zile – vom repeta operatiunea zilnic.


Video: مخلل الكرنب (شهر نوفمبر 2022).