وصفات جديدة

طبق الكراث والزيتون واللحم


يتم تقطيع الكراث إلى دوائر ، ويقطع البصل إلى قطع صغيرة ، ثم يتم تجميعها في القليل من الزيت. عندما تنضج ، أضيفي مكعبات الدجاج والزعتر والبردقوش وأوراق الغار.

دعهم يطهىون لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم نضيف الزيتون والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم والنبيذ ونضع المقلاة في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح الكراث طريًا.

عندما يكاد يكون جاهزًا ، ضعي الليمون بدون قشر (يمكن للقشر أن يعطي لونًا مرًا) ، وقطعي البقدونس إلى شرائح واتركيها لبضع دقائق في الفرن.


فيديو: Leek u0026 Lamb Dish كراث بلحم الغنم (سبتمبر 2021).