وصفات جديدة

سلطة شمر مع خبز محمص وجوز

سلطة شمر مع خبز محمص وجوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذا هو ترياق لكل سلطة جانبية كانت موجودة على الإطلاق. بدلاً من نباتات مهروسة ، تحتوي على نشارة الشمر التي تنحني وتلتف ولكنها تحافظ على قرمتها المنعشة. إنه يحتوي على صلصة قليلة الدهن وشذرات من الخبز المحمص بعمق ، وجوز لحمي ، وشظايا بارميزان. يحتوي على الحموضة والزنج - عصير الليمون ، والقشر ، والخل ، والنعناع ، ورقائق الفلفل الأحمر - فقط في حال كنت قلقًا بشأن إجهاد الحنك.

مكونات

  • 2 كوب من خبز العجين المخمر الممزق الخشن
  • 6 ملاعق كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز مقسم والمزيد للرذاذ
  • 3 ملاعق كبيرة. خل شيري أو خل النبيذ الأحمر
  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • ¼ ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
  • عدد 2 بصلة شمر بالسعف

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة. ضع الخبز على جانب واحد من صفيحة الخبز ذات الحواف والجوز على الجانب الآخر (يتم طهيهما بمعدلات مختلفة). رشي الخبز مع 3 ملاعق كبيرة. نفط؛ الموسم مع الملح. قلبي الخبز وعصريه بيديك لمساعدته على امتصاص أكبر قدر ممكن من الزيت ، حتى يغطى بالتساوي. اخبزي الجوز حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا والخبز المحمص يصبح بنيًا عميقًا وهشًا جدًا ، 8-10 دقائق للجوز ، 12-15 دقيقة للخبز المحمص. يترك ليبرد ، ثم يقطع الجوز بشكل خشن.

  • في هذه الأثناء ، يُمزج الخل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء متوسط ​​الحجم. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يانع الثوم ونكهة الخل.

  • خفقت 3 ملاعق كبيرة. يُضاف الزيت إلى خليط الخل ، ثم يُضاف الخبز المحمص والجوز المفروم. يُتبّل خليط الخبز المحمص مع القليل من الملح ويُقلب حتى يتغطى ويُترك الخبز المحمص ليلين قليلاً ؛ اجلس جانبا.

  • إزالة السيقان والسعف من بصيلات الشمر. قم بإزالة السعف من السيقان وقطعها بخشونة ؛ شريحة رقيقة سيقان. ضع في وعاء كبير. قطعي بصيلات الشمر إلى نصفين وقطعيها إلى شرائح رفيعة على مندولين (إذا كان لديك واحدًا ، وإذا لم يكن كذلك ، مارس مهاراتك في استخدام السكين). أضف إلى نفس الوعاء مع النعناع. ضعي نصف ليمونة فوق السلطة ، ثم اعصريها في العصير. يتبل بالملح ويقلب ليمتزج.

قسم المراجعات لقد قمت بهذا عدة مرات مع تعديل ما كان لدي في المنزل ، بما في ذلك استبدال الجوز بالفستق (YUM ، لكن توست في المقلاة بدلاً من الفرن) ، وتقطيع الكزبرة للنعناع (رائع أيضًا) وإضافة بعض لحم الخنزير المقدد المدخن (يمكن نوصي بشدة ، لحم الخنزير والشمر هي مجموعة رابحة) إيما جونز كاب تاون ، جنوب إفريقيا 08/05/20 حقًا سهلة التحضير ولذيذة. بالتأكيد سنعود مرة أخرى. AnonymousBrooklyn، NY06 / 17 / 20So لذيذ! استخدم ما كان في المنزل حتى انتهى الأمر بتقطيع اللوز للجوز والريحان للنعناع. طريقة رائعة لأكل الشمر ، فأنا لست مجنونًا بالشمر ولكن كان لدي بعض في متناول اليد لذلك قررت أن أجرب هذه السلطة. ربما تكون واحدة من أكثر السلطات اللذيذة التي تناولتها على الإطلاق JuliusrainSan Francisco11 / 24/19 بالتأكيد هي الطريقة المفضلة لدي لأكل الشمر. السلطة طازجة للغاية وهشة ولذيذة! مجهول شمال كارولينا 09/05/19 نيس واحد آندي ، لذيذ!

سلطة البقدونس مع الشمر والفجل

مايكل جرايدون وأمبير نيكول هيريوت لصحيفة نيويورك تايمز. مصمم الدعامة: كالين كامينسكي.

لقد كنت دائمًا الشخص على طاولة Seder لأكل البقدونس المغمور في الماء المالح بحماس. "هل ستنهي ذلك؟" قد أسأل جاري على المنضدة عندما أرى أنهم تركوا طعامهم دون أن يمسهم أحد بعد أن يقضم. هذه السلطة هي إشارة واضحة إلى طبق السدر ، بما في ذلك البقدونس (الأعشاب المرة) والفجل الطازج ، إلا أنها أقل احتفالية وأكثر من كونها سلطة لذيذة جدًا. أنا أحب البقدونس وأحبّه وأعتقد أن وعاءًا متبلًا جيدًا منه شيء يمكن أن تستفيد منه معظم الطاولات ، خاصةً إذا كانت تلك الطاولات تحتوي على أواني من اللحم الأحمر المطهو ​​ببطء. بينما يمكن تحضير البقدونس والشمر في وقت مبكر ، من الأفضل ارتداء السلطة نفسها قبل تناول الطعام مباشرة.


الاتجاهات

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضع الخبز على جانب واحد من صفيحة الخبز ذات الحواف والجوز على الجانب الآخر (يطبخان بمعدلات مختلفة). رشي الخبز مع 3 ملاعق كبيرة. موسم الزيت بالملح. قلبي الخبز وعصره بيديك لمساعدته على امتصاص أكبر قدر ممكن من الزيت ، حتى يغطى بالتساوي. اخبزي الجوز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً والخبز المحمص يصبح لونه بني عميق وهش جداً ، 8 & ndash10 دقائق للجوز ، 12 & ndash15 دقيقة للخبز المحمص. نتركه يبرد ، ثم نقطع الجوز بشكل خشن.

في هذه الأثناء ، يُمزج الخل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء متوسط ​​الحجم. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يانع الثوم ونكهة الخل.


ملخص الوصفة

  • 1 حزمة من البنجر الأحمر الصغير ، منظفة ومقطعة
  • 1 حزمة صغيرة من البنجر الذهبي ، مُنظفة ومُقلمة
  • 1 حزمة بنجر صغير مخطط بالحلوى ، منظفة ومقطعة
  • 3/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
  • 1 1/2 كوب سكر
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 6 حبات برتقال دم
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من خل الشاردونيه أو الشمبانيا
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة شمر ، مقلمة ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض باستخدام مندولين ، سعف محفوظة ومقطعة
  • 1 أونصة جبن شيفروت مبشور أو جبن ماعز مونتراشيت مفتت
  • 1 حفنة جرجير ، ويفضل أن يكون بري

سخن الفرن إلى 350 درجة. ضع البنجر في مقلاة. اسكب أكثر من 8 أكواب من الماء وخل النبيذ الأحمر والسكر و 3 ملاعق كبيرة من الملح. غطيها بورق مغلف بورق برشمان وشويها حتى تنضج ، حوالي 40 دقيقة.

صفي البنجر وقشره عن طريق فركه بمنشفة المطبخ. يُقطع البنجر من المنتصف بالطول ويوضع جانبًا.

قم بعصر 4 حبات من البرتقال في وعاء صغير. يوضع على نار خفيفة ويطهى حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ويترك ليبرد.

نقل تقليل العصير في إناء الخلاط ، إلى جانب 3 حبات شمندر صغيرة وربع كوب من خل شاردونيه حتى يصبح المزيج ناعمًا. مع تشغيل المحرك ، قم برش ربع كوب من زيت الزيتون واخلطهم حتى يتبلوا بالملح والفلفل. يصفى من خلال منخل ناعم في وعاء متوسط ​​الحجم جانبا.

قطعي الجزء العلوي والسفلي من البرتقال المتبقي بسكين تقشير. ضع أحد الجوانب المسطحة على سطح عملك. من أعلى إلى أسفل ، باتباع منحنى الفاكهة ، اقطع القشر واللب الأبيض. تقليم أي لب المتبقي. أمسك البرتقالة فوق وعاء ، واقطعه على جانبي كل جزء ، وابقي بالقرب من الغشاء ، لتحرره جانباً.

ضعي شرائح الشمر والسعف والجرجير في وعاء كبير مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و 3 ملاعق كبيرة من خل شاردونيه مع الملح والفلفل. قسّم بالتساوي على 4 أطباق.

في وعاء كبير اخلطي باقي البنجر مع شرائح البرتقال ونصف صلصة الخل بالملح والفلفل. رتب بالتساوي فوق الخضر. يُزين بالجبن ويُسكب صلصة الخل المتبقية حول محيط السلطة.


واحد الفصل & # 039 s مخزن

مكونات:
عدد 2 بصلة شمر متوسطة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
جبنة بارميزان مبشورة حسب الرغبة

  • تقليم الشمر من أي سيقان ، والسعف تقليم أي مادة ليفية مع مقشرة. احتفظ بالسعف للتزيين.
  • اقطع بصيلات الشمر إلى نصفين عموديًا وقم بإزالة النوى الليفية.
  • وضع كل جانب بشكل مسطح ، وقطع الشمر أفقيا إلى أهلة رقيقة.
  • في وعاء كبير ، ارمِ هلال الشمر بزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل
  • انتقل إلى طبق (أطباق) التقديم.
  • قطعة من السعف.
  • زينوا الشمر ببذور السمسم والسعف وبعض شرائح البارميزان.

ملحوظات: يحتوي الشمر على نكهة يانسون قوية لطيفة تكملها بذور السمسم وجبنة البارميزان المالحة. هذه السلطة هي سلطة رائعة ليوم الربيع.


31 وصفات سلطة مرضية

احتفظ بهذه الصيغة في متناول اليد ، ولن تكون بعيدًا عن طبق نباتي لذيذ ، بغض النظر عن الموسم. ما عليك سوى اتباع هذا المخطط الأساسي: الخضر (هنا ، الورقة الحمراء) + الخضار الموسمية و / أو الفاكهة (الذرة والخوخ) + الجبن / شيء دسم (الأفوكادو والفيتا) و / أو البيض + المكسرات (الجوز). على مدار العام ، إنها طريقة سهلة لرفع مستوى سلطة خضراء بسيطة إلى سلطة تتجاوز هذا النوع.

ستفوز بالمتحولين من خلال هذا التجديد للسلطة الصحية في كل مكان. يبدأ بالكينوا الحمراء ، والتي توفر قرمشة الجوز ، ثم هناك قطع قطرية من عملات الجزر (وهي أكبر قليلاً من الدوائر وتساعد على جعل الطبق أكثر جاذبية) وأوراق اللفت الصغيرة ، والتي تكون أكثر رقة من العادية -بحجم. تقذف الأوراق في تتبيلة الخل بدبس الرمان والشيري ، للحصول على القليل من الحلاوة ، وأخيراً ، رشها بجرعات كبيرة من جبن الماعز المفتت وشرائح اللوز المحمص.

يمكن أن يعزز ادامامي الطري المليء بالبروتين أي سلطة ، لكن فول الصويا الصغير هو نجوم هذا الطبق. هناك أيضًا قطع أفوكادو مرقطة ببذور الخشخاش وجزر عود الثقاب (أصناف أرجوانية وصفراء وبرتقالية) ، لذلك هناك توازن لطيف في القوام. توحي هذه الوصفة بصلصة حمضيات أو كريمية ، مثل هذه التوابل والليمونية أو تلك المبنية على أساس ميسو.

سلطة الجرجير والجرجير والميزونا عبارة عن رقائق حارة للكرز الطازج ، والتي تعمل على ترويض النكهات المنعشة. شرائح رقيقة من بروسسيوتو وحفنة من جبن الماعز المفتت تضيف طعمًا غنيًا وحريريًا.

مصدر الصورة: Purple Carrot

لا نأكل البانزانيلا غالبًا في الطقس البارد ، لأن طبق الخبز والخضار عادة ما يكون مليئًا بالطماطم الصيفية الناضجة. ومع ذلك ، تقنعنا هذه الوصفة بأن سلطة المقبلات يمكن أن تقدم وجبة رابحة حتى عندما لا تكون الطماطم في ذروتها. يستخدم lacinato kale ، وهو صنف أرجواني داكن ينمو خلال فصل الشتاء في جميع المناخات باستثناء المناخات الأكثر برودة. ستجعلك هذه الوجبة تتساءل عن الوصفات الصيفية الأخرى التي يمكنك تحضيرها في فصل الشتاء (الذرة على قطعة خبز في فبراير ، أي شخص؟) مع الجوز للقرمشة واليوسفي للعصارة الحلوة و "شرائح اللحم" فطر بورتوبيلو.

اللفت ليست الخضروات الوحيدة التي يمكنها استخدام تدليك جيد. في هذه المسرحية حول سلطة الملفوف ، سترى كيف تستفيد شرائح براعم بروكسل ، والبنجر ، والجزر ، وملفوف نابا أيضًا من هذه التقنية. يمكن أن تكون البراعم خامًا رائعة & # 8212 ، فهي تحتاج فقط إلى أن يتم تكسيرها إلى حد ما ، من خلال عمل يديك بالزيت وعصير الليمون والملح. تكمل تتبيلة الطحينة الحمضية السلطة ، التي يكون مذاقها أفضل بعد الجلوس في الثلاجة لبضعة أيام.

النكهات اللاذعة في سلطة من جرجير الأطفال والجريب فروت والشمر متوازنة بشكل جميل مع زيت الأفوكادو وقطع الخبز المحمص بالفلفل الأسود المخبوز بنفس الزيت الصحي للغاية. يمكن تحضير الخبز المحمص لمدة تصل إلى يومين مقدمًا وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

رش زيت الزيتون وعصير الليمون فوق هذه النسخة اليونانية من سلطة كابريزي ، مع طبقات من جبنة الفيتا البيضاء الطباشيرية ، والأوريغانو الطازج ، والخيار ، والبصل الأحمر والطماطم الملونة المتوارثة.

الذرة الحلوة الطازجة ، مباشرة من الكوب ، تشكل قاعدة رائعة لسلطة صيفية منعشة.

تختلط شرائح من الكمثرى الآسيوية الهشة مع البقدونس وأوراق الكرفس وبراعم الفاصوليا في هذه السلطة الخفيفة التي تنظف الحنك.

ما الذي يميز هذه السلطة؟ صلصة منعشة مصنوعة من عصير الكمثرى ، يتم تحويلها إلى شراب.

هذه السلطة التي يسيل لها اللعاب لا يمكن أن تكون أبسط و [مدشور] ألذ أو أجمل.

سهلة التحضير ومليئة بالنكهة ، هذا السبين على سلطة يونانية (بطيخ مع جبنة فيتا!) هو طبق جانبي رائع في أي حفلة شواء.

شرائح من برتقال كارا كارا وبصل فيداليا الحلو تتشابك في سلطة جرجير ، مغطاة ببذور الرمان القرمزية وجبن ريكوتا سلاتا الثلجي.

ملاحظة: يمكنك استبدال أي برتقال متاح ببرتقال Cara Cara.

وفر الوقت! اصنع هذه السلطة في الصباح وقم بتزيينها قبل التقديم.

تبنى الطاهي المولود في إثيوبيا مولي أهلستراند أسلوب طهي إيطالي يعتمد على وصفات بسيطة ومكونات طازجة ، كما هو الحال في هذه السلطة اللاذعة من الجرجير وجبن البارميزان.

تقدم سلطة الجرجير البسيطة هذه جبن الموزاريلا الطازج اللذيذ واللذيذ.

يُقدم هذا الطبق الرائع كفاتح للشهية أو السلطة ، وسيثير إعجاب ضيوفك.

ستحب هذه السلطة الصيفية الرائعة ، حيث تلتقي الفاكهة برد فعلها المتساوي والمعاكس وجبنة مدششار بيكورينو رومانو.

يمكن تحضير الضمادة حتى يومين مقدمًا ، وتبريدها في وعاء محكم وخفقها قبل الاستخدام.

نجمة الكرز المجففة حلوة قليلاً في سلطة ملونة مصنوعة من الكسكس و mdash متبل بالكروم والزعفران والكمون والفلفل الحار والبندق المحمص والنعناع الطازج.

الصورة: ريتشارد جيرهارد جونغ

سلطة بسيطة ، مكونات طازجة ، بداية مثالية لوجبة.

تُعد شرائح البرقوق ذات اللون الأرجواني والأحمر اللذيذة في فصل الصيف على شكل شرائح رقيقة على شكل كارباتشيو أساس سلطة غير عادية مع الفاصوليا الخضراء المقرمشة والبيستو وجبن بارميجيانو-ريجيانو.

سلطة الشمر مع التفاح الأخضر وبيكورينو رومانو.

مزيج الشمر والبرتقال يجعل هذه السلطة مقرمشة وطازجة ومشرقة.

اثنان من الخضار المفضلة لدينا تجعل هذه الوصفة لذيذة.

وازن بين نكهات هذا الطبق من خلال تقديمه على أرز الفارو والأرز الأسود.

هذه المجموعة الرائعة من الهندباء والفراديتشيو والبرتقال مع صلصة الخل بالنعناع هي طريقة رائعة لبدء أي عشاء.

قصيدة أخرى للمطبخ الإيطالي و [مدش] يجمع إبريل بلومفيلد بين القرنبيط وربيع اللفت مع البقدونس والثوم والشمر.

امنح الجرجير مع اليقطين المتبل والصنوبر والبيكورينو. معًا ، إنها موسيقى لفمك.

تحتوي هذه السلطة على العديد من مفضلات الشيف Paula Disbrowe: الشيرفيل ، صلصة الليمون بالخردل وشرائح الأفوكادو لإضافة النعومة.


حلق الشمر وسلطة سنشوك مع بذور الخردل & quot؛ كافيار & quot

1. في قدر صغير ، أحضر 2/3 كوب خل وعصير التفاح وملح كوشير وملعقة كبيرة. السكر ليغلي على نار عالية. أضيفي بذور الخردل. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى على نار متوسطة حتى تنضج البذور ، من 20 إلى 25 دقيقة. ضعي الكافيار في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي 20 دقيقة.

2. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والطرخون مع 2 ملعقة كبيرة متبقية. خل ونصف ملعقة صغيرة. السكر. تبلي الصلصة بالملح والفلفل.

3. قلبي شرائح الشمر ، والتفاح ، والسنشوك ، والمكسرات ، والجبن ، وسعف الشمر مع موسم التتبيل. صفي الكافيار من بذور الخردل ورشيها فوق سلطة الشمر والسنشوكي.


مكونات وصفة سلطة القيصر

وصفة سلطة سيزر الخاصة بي تبدأ من 4 مكونات أساسية:

  • الخس الروماني & # 8211 قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم تختلط مع المكونات الأخرى! أنت لا تريد أي قطع كبيرة من رومين هنا. سيكون خس الزبدة لذيذًا في هذه الوصفة أيضًا.
  • الجبن & # 8211 أحب أن أنثر جبن البيكورينو محلوق فوق سلطة السيزر الخاصة بي ، لكن رش سخي من جبن البارميزان المبشور سيضيف نفس النكهة اللذيذة.
  • خبز محمص محلي الصنع & # 8211 لأزمة! هذه لذيذة للغاية وسهلة التحضير & # 8211 فقط ارمي مكعبات الخبز بزيت الزيتون والملح ، وزعيها على صينية خبز ، ثم تحمصها في فرن بدرجة 350 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • صلصة السيزر & # 8211 صُنع صلصة السيزر التقليدية من صفار البيض الخام وصلصة ورشيسترشاير والأنشوجة ، لكن نسختي أبسط بكثير وجيدة بنفس القدر. في وعاء صغير ، اخفقي الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وفص ثوم مفروم ونبات الكبر وخردل ديجون والفلفل الأسود. أنت & # 8217ll ينتهي بك الأمر بمزيج دسم وغني يتذوق كل شيء منعشًا ولذيذًا مثل النسخة الكلاسيكية.

لجعل هذه الوصفة أكثر نضارة ، أضفت بعض المكونات غير التقليدية إلى قالب سلطة سيزر الكلاسيكي. أولاً ، أتراكم على كمية سخية من الحمص المحمص. يضيفون البروتين إلى هذه الوصفة ، إلى جانب الكثير من القرمشة الإضافية. أخيرًا ، حلق الفجل الأحمر ، والصنوبر ، ورش الثوم المعمر يأخذ كل شيء على القمة.


حفل عشاء تقديم الطعام في فينيكس

يجلب فريق الطهي في Kale تجربة طاولة الشيف الممتعة لك ولضيوفك. مع التركيز على المكونات المحلية والموسمية ، ستستمتع بأحدث ابتكارات الطهي في حفل العشاء القادم.

سنهتم بتطوير قوائم الطعام والطعام والعمالة وإعداد الأحداث وتقديمها وتنظيفها. اختر من إحدى باقات الطعام الخاصة بحفلات العشاء ، أو قم بالاختيار من قائمتنا الموسمية ، أو اطلب قائمة مخصصة. يمكن لموظفينا ذوي الخبرة تلبية الاحتياجات والقيود الغذائية أثناء تقديم وجبة شهية.

عينات من قوائم حفل العشاء

فيما يلي عينة من قوائم حفلات العشاء التي أنشأناها & # 8217ve للأحداث الماضية. نقوم بتطوير القوائم بناءً على الموسم وتوافر المنتج وتفضيلات الطعام والميزانية. اختر من إحدى القوائم أدناه أو اطلب قائمة مخصصة لحفل العشاء التالي.

قلوب رومين حلوة مشوية مغطاة بالطماطم المجففة بالفرن ونبات الكبر المقرمش والبيكورينو المحلي ورقائق البانسيتا تقدم مع الكراث المحمص وصلصة الطرخون

التفاح والبطيخ المدخن ، الفلفل الأسود ، موس فيتا ، سوبريمس الحمضيات ، شمر مبشور ، فستق محمص مع صلصة التكيلا والنعناع والليمون

فيليه أنجوس من الحديد المصبوب مع صلصة الفلفل الوردي

سمك فيليه أنجوس محمر من الحديد الزهر ، زيت زيتون محلي بالزبدة ، بطاطا مقلية مسلوقة بالأعشاب ، خضروات موسمية ، فلفل وردي محمص وصلصة بوري روج مغطاة بكرات مقرمشة

بانا كوتا بالحمضيات والزعفران ، غاناش الشوكولاتة الداكنة ، الفستق المحمص ، ملح البحر المدخن

BERRY COBLER مع كريمة الإسبريسو المخفوقة

توت موسمي مغطى بقشرة بهارات دافئة ، كريمة مخفوقة بالإسبريسو ، نعناع

كعكة السلطعون والأناناس المحشوة

أناناس محشو بخلطة الكابوريا المصنوعة منزليًا ومغطاة بجوز الهند ومقلية فوق جوز الهند الكريمي والليمون وموس الروم

سلطة الشمر والحمضيات المحمصة

شمر مشوي بالفرن مع سوبريم الحمضيات ، جوز محمص ، جورجونزولا ، بصل أحمر مبشور ، كالاماتا ، سيرانو مع بصل أخضر وخل طرخون

ذيل الكركند المسلوق بالكمأة الطرية فوق قطع الاسكواش الصيفية والذرة المدخنة والبطاطا المهروسة تقدم مع البازلاء الحلوة وصلصة البوبالانو

شربات الفراولة المنعشة المصنوعة منزليًا مع الكريمة المخفوقة بجوز الهند والليمون والملح البحري

الشوكولاته الداكنة وموس نبيذ بورت

الشوكولاته الداكنة ونبيذ بورت موس ، صلصة البرتقال الكراميل ، ملح البحر المدخن

بوفيه أو عشاء عائلي

نوصي بقائمة عينة لحفل العشاء للتجمعات العائلية ، ووجبات غداء أو عشاء الشركات غير الرسمية ، وحفلات استقبال المولود الجديد ، وحفلات أعياد الميلاد أو التخرج.

سلطة الكاري بالرمان والدجاج

قطع من صدور الدجاج المشوية و البصل مع السبانخ و الرمان و صلصة جوز الهند بالكاري

مزيج من قلوب الرومان واللفت مع قطع خبز محمص من عصيدة من دقيق الذرة بالفستق والفستق المحمص وجبنة البارميزان المقرمشة والليمون المشوي

سلطة البطيخ المبردة مع المقرمش

شمام موسمي مع جودة مدخنة وبروسسيوتو مقرمشة وجرجير ليمون بيستو

سلطة خبز بانزانيلا المحلية

الخبز المحمص المحلي مع البصل المبشور ، والطماطم المجففة بالفرن ، والخيار ، والزيتون المحلي ، وجبن الفيتا مع صلصة البلسميك والتين

سلطة كينوا محمصة مع بنجر مسلوق

كينوا محمصة ، بنجر مسلوق ، جوز مسكر ، سوبريمس موالح ، جبن ماعز بالكمأة السوداء مع صلصة شمر برتقال محمص

صدر دجاج مسكيت مدخن

صدر دجاج متبل بالعظم مدخن ببطء مع المسكيت والبصل والفلفل الحار والثوم والليمون

شرائح الفلفل الوردي

سمك فيليه محلي مغطى بمزيج توابل الفلفل الوردي

شرائح قرنبيط منقوعة بالليمون والزنجبيل

شرائح لحم القرنبيط المشوية مغطاة بصوص البصل الأخضر والميسو

ذيول الكركند بالماء البارد تقدم مع الزبدة المشوية بالثوم والأعشاب

شرائح شيبوتلي لايم من هيليبوت

فيليه من سمك الهلبوت يفرك بمزيج توابل الشيبوتلي والليمون

قلوب رومين مشوية مع خبز بولينتا بالثوم ، بارميزان مبشور ، طماطم مجففة بالفرن ، صلصة سيزر محمصة بالفستق

تماري متبل خضار مشوي

مجموعة متنوعة من الخضار الموسمية المنقوعة في صلصة تماري والمحمصة ببطء

الثوم المحمص والنبيذ الأبيض وبطاطس الأعشاب

بطاطس محمرة طرية مغموسة بالثوم المحمص ، نبيذ أبيض ، وصلصة أعشاب

الكسكس المحمص بالحمضيات والمشمش والرمان والفستق والشبت والليمون المشوي

هالبينو مشوي على اللهب محشو بالفاصوليا السوداء المتبل بالكمون والطماطم والجبن المدخن

خوخ مشوي بالفرن مع كريمة مدغشقر فانيليا ، عسل محروق وفتات لوز

مجموعة متنوعة من 3 نكهات آيس كريم مع اختيارك من الإضافات (مثل الفاكهة الطازجة ، جوز الهند المحمص ، صلصة الشوكولاتة - الإسبريسو ، صلصة الكراميل المملحة ، كومبوت التوت ، رقائق الشوكولاتة الداكنة ، الفول السوداني المفروم المحمص ، إلخ.)

حلوى من طبقات مع بسكويت غراهام المتبل تتفتت تعلوها فوستر الموز ، موس جوز الهند ، والفول السوداني المسكر

كونفيت التفاح مع الجوز الهش والإنجليز كريم

موس الشوكولاتة الداكنة مع الكريمة المخفوقة بالبندق مع الفلفل الحار

مرت خيل D & # 8217ouevres مع عشاء مطلي

نوصي بأسلوب الخدمة هذا لمن يرغبون في تجربة تناول طعام راقٍ لحفل عشاء للشركات أو معتكف للشركات أو للترفيه عن العملاء أو لحفل عشاء ساحر في المنزل.

طماطم كونكاس ، موس الأفوكادو ، مخلل زنجبيل طازج ، سمسم محمص

قطع بطن لحم الخنزير المقلي مع الحمضيات المتبل بالكراميل وسعف الشمر

اسقلوب محمر ، هريس قرنبيط كريمي ، لوز محمص مفتت

سلطة التفاح المحفوظة في PROSCIUTTO

تفاح ، هندباء ، راديكيو ، جرجير ملفوفة في بروسسيوتو ومغطى بطبقة بلسميك وصنوبر محمص

فيليه محروق من الحديد الزهر (8 أونصات) ، ذيل الكركند المسلوق (3-4 أونصة) ، سبانخ بالكريمة ، بطاطس دوقة ، تشيميتشوري

تكسير غراهام متبل ، موس جوز الهند والليمون ، صلصة العسل المحترقة ، التوت الأزرق ، الجير المسكر

نوصي بقائمة مستوحاة من الجنوب الغربي لأولئك الذين يزورون الجنوب الغربي لأول مرة

انقسام ذيول اللوبستر مع صلصة الفلفل الأخضر والكزبرة

ذيول سرطان البحر المنقوعة بالماء البارد مشوية وتقدم مع صلصة الفلفل الحار والكزبرة الخضراء

قلوب رومين مشوية تقدم مع كراث ، كبر مقرمش ، صلصة طماطم مدخنة ، بيض مسلوق وكزبرة

قطع لحم الضأن مع النعناع سالسا فيردي

تقدم مع الخضار الموسمية والماسة الكريمية

كيك اسبريسو بالشوكولاتة مع الكاجيتا

كعكة الشوكولاتة الممزوجة بالإسبريسو تقدم مع الفول السوداني ، كاجيتا ، والتوت

حفل الكوكتيل هو الحل الأمثل لتقديم الطعام الذي يسمح للضيوف بالتواصل الاجتماعي دون تناول عشاء رسمي. تشمل رسوم تقديم الطعام لحفلات الكوكتيل لدينا إعداد 5 حفلات

كعك السلطعون المقطوع الجامبو | remoulade | الثوم المعمر

شمام مع جو مدخن

شمام | جودة مدخن | رقائق البانسيتا | جرجير بيستو

بولينتا مع جمبري أسود

عصيدة من دقيق الذرة دسم | روبيان اسود | جير

تونة أهي متبلة (نيئة) | موس الأفوكادو | الميكرو الآسيوية

كرات اللحم بالنعناع والثوم

كرات لحم ضأن مصنوعة يدويًا | صلصة الطماطم الفارسية

دجاج بالأعشاب مع صلصة اللايم والسماق

صدور دجاج متبلة مشوية أو محمرة | سماق و صوص لايم

الهليبوت الحار بالتشيلي والزعفران

سمك الهلبوت المطحون الجاف بالشيلي والزعفران | صلصة الليمون والشبت

كروستيني مع الباذنجان المشوي

كروستيني | باذنجان مشوي | انتشار رومسكو | باسيل البيستو

تبولة محشي طماطم

الكسكس | خيار | البصل | عشب الليمون | طماطم

هليون مشوي | جبن ماعز كريمي | لوز محمص

مزيج اللفت والرومان | خبز محمص من عصيدة من دقيق الذرة | جبن بارميزان محلوق | صلصة سيزر بالفستق

خضروات مشكلة | طماطم مجففة | خيار | كالاماتا | البصل | صلصة الخل اليونانية

جبنة موتزاريلا طازجة | طماطم كرزية | ريحان | الصقيل البلسمي

إسفين فيض | طماطم | البصل | رقائق البطاطس المقلية | صلصة رانش أو بلو جبن


كوكيز نوتيلا الموز (دقيق الشوفان)

الوصفة الكاملة هنا (أسهل في القراءة): https://biteswithbri.com/huevos-con-chorizo/Disclosure: قد تحتوي هذه المشاركة على روابط تابعة. وكعكة رقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان. وإذا لم يتم بيعك بعد ، فهي محشوة بالنوتيلا لمزيد من الشوكولاتة اللذيذة. جيد جدًا و 30 دقيقة فقط للتبريد في الفريزر!


شاهد الفيديو: طريقة عمل خبز المحمص الفتوش سلطة (كانون الثاني 2023).