وصفات جديدة

سلطة يونانية 'باستا'

سلطة يونانية 'باستا'


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

آرثر بوفينو

سلطة يونانية "باستا"

"المعكرونة" المصنوعة من الخضار ليست شيئًا جديدًا بالطبع. من المحتمل أنك رأيت "معكرونة" كوسة مطبوخة مغموسة بالصلصة في مدونة طعام أو قائمة مطعم في مكان ما. تُلبس "باستا" الخيار المقطعة شرائح رقيقة مع "صلصة" باردة مصنوعة من الزبادي والفيتا. يقطع البصل الأحمر ناعماً ويقلب مع الطماطم. بعض عصير الليمون ، القليل من الصبر مع الماندولين ، ومهلاً ، إنه سهل جدًا ، إنه يعمل ، إنه مختلف قليلاً ، نوع من المرح ، أقل من 10 مكونات ونصف ساعة ، ولا يزال يحتوي على نفس النكهات ولكنه يوفر عامل نجاح باهر.

الآن ، بدلاً من الملعقة أو الشوكة المحملة بالسلطة المفرومة ، يمكنك تدوير الشوكة حول شرائح رقيقة من الخيار البارد والبحث حول قطعة من خبز البيتا لسحب سكاربيتا. القليل من الدجاج المشوي ، أو الروبيان ، أو الضأن ، أو الخضار ، وأنت على استعداد. بالإضافة إلى ذلك ، تتناول هذه الوصفة أخيرًا هذا السؤال الذي تطرحه دائمًا على نفسك: ما الذي من المفترض أن تفعله بهذا السائل الذي يأتي به جبن الفيتا؟ الاجابة؟ استخدمه!

انقر هنا لرؤية 7 وصفات صحية للمعكرونة لن تدمر محيط الخصر لديك.

مكونات

  • 4 حبات خيار مقشر ومقطع نصفين ومزروع
  • 1/2 بصلة حمراء مقطعة ناعما
  • 1/2 بصلة بيضاء مقطعة ناعما
  • 16 حبة طماطم عنب مقطعة أرباع
  • عبوتين 17.6 أونصة من اللبن الزبادي اليوناني
  • 1/2 رطل جبنة فيتا
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • عصير نصف ليمونة

وصفة سلطة المعكرونة اليونانية

وصفة سلطة المعكرونة اليونانية سهل التحضير ومقتصد للغاية. أطنان من الخضار والمعكرونة بأفضل نكهة تجعل وصفة سلطة المعكرونة هذه مفضلة لدى الأسرة.


سلطة المعكرونة اليونانية

الكلاسيكية في العشاء وعلى طاولات العشاء ، السلطة اليونانية مليئة بمنتجات ونكهات البحر الأبيض المتوسط. يلتقي الزيتون المالح مع الطماطم الحلوة والخيار الطازج ، ويُرش بجبنة الفيتا ، مما يجعله وجبة شهية وشهية حقًا. الطريقة الوحيدة التي اعتقدنا أنه يمكننا تحسينها هي تحويلها إلى سلطة معكرونة! إليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند صنع سلطة المعكرونة من الدرجة الأولى:

تذوق الباستا عند الطهي

لا شيء يمكن أن يفسد سلطة المعكرونة أسرع من المعكرونة التي تخلق فوضى طرية أو صعبة للغاية. قم بطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات الصندوق واختبر قطعة أو قطعتين مع اقتراب الوقت للتأكد من أن المعكرونة جاهزة للطهي المثالي.

مقاومة الضمادات المعبأة في زجاجات

على الرغم من أن هذه الصلصة قد تبدو بسيطة ، إلا أننا لا نحب السكر الإضافي والمكونات التي تضيفها الضمادات التي يتم شراؤها من المتجر إلى المزيج. نعتقد أن اختيار صنع ملابسك السهلة هو السبيل للذهاب!

لا تقطع الخضروات الخاصة بك صغيرة جدا

تريد أن تكون كل قضمة من هذه السلطة متوازنة تمامًا ، إذا قمت بتقطيع منتجاتك صغيرة جدًا ، فستتغلب المعكرونة على جميع النكهات اللذيذة التي أضفتها.

قم بإقران هذه السلطة مع Garlicky Greek Chicken أو قلب موسكة نباتي لعشاء صيفي متوازن. وإذا جربت هذه الوصفة ، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها في التعليق أدناه. نحن نحب أن نسمع منك!


سلطة مكرونة بيني اليونانية

يرجى ملاحظة: قائمة Mae مدعومة من قبل القراء. العديد من روابط المنتجات في قائمة Mae's هي روابط تابعة ، حيث يحقق هذا المنشور المدعوم من القارئ ربحًا صغيرًا دون أن تتحمل أي نفقات. انظر سياسة الإفصاح عن التفاصيل. شكرا جزيلا لدعمكم!

كن مستعدًا لأي اجتماع صيفي أو حفلة شواء مع هذا سلطة مكرونة بيني اليونانية. مع صلصة سلطة يونانية سهلة الصنع وخضروات طازجة وجبن فيتا ، يمكن لهذه السلطة الخالية من المايونيز الجلوس لساعات دون الحاجة إلى التبريد.

مع العاصفة الشتوية التي وصلنا إليها للتو هنا في شمال كولورادو (28 بوصة في أقل من 24 ساعة!) ، لا أعتقد أنني سأكون متحمسًا أكثر للأيام الدافئة القادمة.

من أكثر الأشياء التي أتطلع إليها هو قضاء الوقت مع الأصدقاء مرة أخرى. الاسترخاء بعد العمل في الخارج في ساعات سعيدة ، ونزهات العطلات ، والتجمع على شرفة أحد الأصدقاء لتناول عشاء مشوي - سمها ما شئت.

الأحداث في الهواء الطلق مثل هذه ليست أحداثًا إذا لم يكن لديهم مجموعة من الأطعمة والمشروبات اللذيذة أيضًا. أعني ، أليست هذه الأحداث بالضبط ما صُنعت من أجله سلطات المعكرونة؟

في صلصة خفيفة ومنعشة ، لا تجف المعكرونة ولها نكهة لاذعة ولكنها ليست غامرة تتناغم بشكل جيد مع العديد من الأطباق الرئيسية. مع الخضار المرصعة ، لديك طبق جانبي كامل - أو حتى رئيسي ، إذا لم تكن الشواية هي الشيء المفضل لديك.

والأهم من ذلك ، الزيتون أو الجبن أو أي إضافات أخرى لذيذة ، يمكنك إنهاء الطبق بشيء إضافي يجعلك تعود للحصول على المزيد.

تتمتع سلطة باستا بيني اليونانية بكل هذه النكهات وأكثر. مع صلصة سلطة يونانية سهلة الصنع ، والخضار المفرومة التي توجد بشكل شائع ، وجبن الفيتا المفتت ، وزيتون كالاماتا ، ومجموعة مختارة من الخلطات الاختيارية ، فإن سلطة المعكرونة هذه لذيذة ، ولكنها سهلة التحضير ويمكن الوصول إليها.

اجعل طبق المعكرونة خاليًا من الغلوتين بسهولة عن طريق استبدال فاصوليا الحمص أو باستا الأرز البني ، اجعل هذه السلطة في وقت مبكر إذا كنت ترغب في ذلك ، وشارك وعاء من هذه المعكرونة مع طاقمك هذا الصيف. لم يكن هناك وقت أفضل من أي وقت مضى!

هنا في Mae's Menu ، لدينا مجموعة متنوعة من القراء: أولئك الذين هم أكثر خبرة في المطبخ ويريدون إلى انتقل مباشرة إلى الوصفة وأولئك الذين يرغبون في معرفة المزيد عن الطبق والبدائل المحتملة والمزيد.

للانتقال مباشرة إلى الوصفة ، ما عليك سوى النقر على "الانتقال إلى الوصفة" في الجزء العلوي الأيسر من هذا المنشور. لتصفح المنشور بسرعة ، ما عليك سوى النقر فوق العناوين الموجودة في جدول المحتويات أدناه.

جدول المحتويات

تابعني على منصات التواصل الاجتماعي المفضلة لديك للحصول على جميع الوصفات الجديدة والتحديثات والمشاركات!

وصفة سلطة المعكرونة السهلة هذه.

  • الحماس
  • هيربي
  • متنوع القدرات
  • قابل للتخصيص (انظر قائمة الخلطات أدناه!)
  • خالية من المايونيز
  • مثالي للحشد
  • سهل ان يصنع

ضع إشارة مرجعية على هذه الوصفة أو قم بتثبيتها من أجل الحدث الصيفي القادم!

مكونات الوصفة

  • بيني باستا
  • طماطم صغيرة
  • خيار - مقشر أو غير مقشر كلاهما بخير!
  • فلفل أحمر حلو
  • زيتون كالاماتا - مثقوب مسبقًا هو الأفضل!
  • جبنة فيتا
  • زيت الزيتون - جودة الزيت أفضل ، كلما كان مذاق هذه الوصفة أفضل!
  • خل النبيذ الاحمر
  • شراب القيقب - يضيف حلاوة كافية لموازنة صلصة السلطة محلية الصنع
  • زعتر مجفف ، شبت ، اوريجانو
  • بصلة - يعمل البصل الأصفر أو الأبيض أو الحلو!

بدائل المكونات

  • طماطم - مكعبات طماطم روما يمكن أن تحل محل الطماطم الصغيرة
  • خل - خل النبيذ الأحمر يساهم في النكهة اليونانية لهذه السلطة ، لكن خل النبيذ الأبيض يمكن أن يحل محلها في قرصة
  • معكرونة - أي شكل من أشكال المعكرونة يمكن أن يعمل أيضًا في سلطة الروتيني ، والأصداف ، والمعكرونة ، والأوريكتشييت ، والمعكرونة المشعة جميعها تعمل بشكل رائع
  • شراب مركز - 1 ملعقة صغيرة من شراب الصبار أو 1 & frac12 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الحبيبي يمكن أن يعمل بدلاً من شراب القيقب

حقيقة ممتعة بيني:

الكلمة الإيطالية "penne" تعني الأقلام باللغة الإنجليزية! حصلت معكرونة Penne على اسمها بسبب الرؤوس المائلة - على غرار شكل طرف قلم حبر المدرسة القديم. أنيق جدا ، أليس كذلك؟

كيف لطهي المعكرونة بيني:

يكمن سر طهي معكرونة البيني الرائعة في ملح الماء جيدًا قبل سلق المعكرونة.

أضف 1 ملعقة كبيرة من ملح البحر أو ملح كوشير لكل جالون من الماء تقوم بغليه. بعد ذلك ، قم بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تنضج تمامًا - أو تنضج تمامًا بلمسة من المضغ - تمامًا كما يفعل الإيطاليون!

كيفية صنع سلطة مكرونة بيني اليونانية.

  1. تُطهى معكرونة البيني وفقًا لتوجيهات العبوة في ماء مملح بشدة. صفيها (ملاحظة: لا تحتاجين إلى شطفها!) وضعيها جانباً لتبرد لمدة 5-10 دقائق.
  2. اخفقي صلصة السلطة اليونانية المكونات حتى تمتزج.
  3. قم بطي الخضار الطازجة برفق في صلصة السلطة.
  4. اطوي المعكرونة مع الخضار المسلوقة.
  5. رشي جبنة الفيتا المفتتة على السلطة وقلبيها برفق حتى تمتزج. قدميها على الفور أو اتركيها تبرد في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة قبل التقديم.

نصائح احترافية للوصفة:

  1. صفي المعكرونة لكن لا تشطفها - لا نحتاج لشطف المعكرونة لهذه الوصفة.
  2. دع المعكرونة تبرد لمدة 5-10 دقائق - نريد تبريد المعكرونة قبل تقليب الجبن في السلطة حتى لا تذوب
  3. إذا كنت خالية من الغلوتين - ما عليك سوى استخدام المعكرونة الخالية من الغلوتين (من الخيارات الموصى بها من حبوب الحمص أو الأرز البني) بدلاً من البيني باتا التقليدي
  4. استخدم زيت زيتون عالي الجودة - نكهة زيت الزيتون في مقدمة هذه الوصفة ، لذا كلما كانت الجودة التي تستخدمها أفضل ، كان مذاق هذه الوصفة أفضل! أنا أحب زيت الزيتون العضوي من Costco وزيت الزيتون البكر الممتاز من Thrive Market من اليونان.

خلطات سلطة المعكرونة:

اجعل هذه السلطة خاصة بك أو أضف بعض الخضار أو البروتين الإضافي عن طريق خلط & frac12-1 كوب أي مما يلي:

  • الهليون على البخار
  • زهور البروكلي
  • سبانخ صغيرة
  • كرفس مكعبات
  • لحم غداء مكعب (ديك رومي ، لحم بقري مشوي ، لحم خنزير ، إلخ)
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • حبوب الحمص
  • حبوب الكلى
  • جمبري مطهو على البخار
  • بيبرونسيني

تقديم الاقتراحات:

هذه السلطة متعددة الاستخدامات. قدمه لتناول وجبة غداء أو عشاء أخف أو أحضره إلى الطهي أو الشواء القادم.

يمكنك أيضًا تقديمها كوجبة صحية من خلال وضعها بالدجاج المشوي أو شرائح اللحم أو سمك السلمون المقلي أو التوفو المشوي. لمزيد من الخضار ، يمكنك أيضًا تقديم سلطة المعكرونة هذه على سرير من السبانخ!

كيف تعد الوصفة في وقت مبكر:

يمكن إعداد هذه الوصفة قبل يوم من التقديم. ما عليك سوى اتباع التعليمات كما هو موضح في القائمة وتهدئة الوصفة المغطاة لمدة تصل إلى 24 ساعة ، أو حتى التقديم!

هل يمكنك ترك هذه الوصفة في الخارج عند الطهي؟

نعم ، إذا لم تقم بإضافة أي خلطات بروتين حيوانية إلى سلطة المعكرونة هذه ، فيمكنك تركها في الطهي بالخارج أو الشواء لمدة تصل إلى 2-3 ساعات. لا يوجد مايونيز في الضمادة ، لذا سيكون لديك مساحة أكبر للتخزين.

إذا قمت بإضافة مزيج بروتين ، فإنني أوصي بعدم ترك السلطة بالخارج لأكثر من 30 دقيقة.

كيفية مضاعفة هذه الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات:

يمكن بسهولة مضاعفة هذه الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات. فقط قم بضرب المكونات بالكمية المرغوبة واتبع الإرشادات كما هو موضح ، باستخدام وعاء أكبر إذا لزم الأمر لاستيعاب الحجم الإضافي.

اتجاهات التخزين:

آخر مرة تُغطى بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أو 5 أيام.

الأدوات اللازمة لعمل هذه الوصفة:

  • لوح تقطيع
  • سكين الطاهي
  • أكواب وملاعق القياس
  • خفقت
  • ملعقة سيليكون
  • وعاء خلط كبير

وصفات أخرى للطهي بالخارج وسلطة المعكرونة ستحبها:

احصل على كل وصفاتي الجديدة بمجرد سقوطها. اشترك لتلقي وصفات جديدة كل أسبوع.

إذا قمت بإعداد هذه الوصفة وأعجبك بها ، فيرجى مراجعتها وتقييمها بخمسة نجوم أعلى بطاقة الوصفة. يساعد هذا الأشخاص الآخرين في العثور على الوصفات ويساعدني أيضًا!

شكرًا جزيلاً على ملاحظاتك ودعمك لقائمة ماي!


وصفة سلطة المعكرونة اليونانية & # 8211 طعم يوناني لذيذ

وصفة سلطة المعكرونة اليونانية المنعشة هذه هي المثال الأكثر إشراقًا على الطريقة التي يأخذ بها المطبخ اليوناني أبسط المكونات ومع عدم بذل أي جهد فعليًا لتحويلها إلى طبق لعق الأصابع! لذلك ، إذا كنت تبحث عن لمسة من سلطة المعكرونة الكلاسيكية ، فانتقل إلى اليونانية مع وصفة سلطة المعكرونة اليونانية الرائعة وتذوق جميع النكهات الترابية التي تميز المطبخ اليوناني في طبق واحد.

لهذه الوصفة اليونانية لسلطة المعكرونة ، يتم تقليب المعكرونة الفوسيلي مع الخضار الطازجة وجبن الفيتا والزيتون الأسود. مغطاة بزيت الزيتون اليوناني الخفيف محلي الصنع مع صلصة الليمون ومزينة بالأعشاب الطازجة لصنع أفضل سلطة مكرونة يونانية جربتها على الإطلاق!

لتحضير وصفة سلطة المعكرونة اليونانية هذه ، راقب مكوناتك. اعثر على بعض الطماطم الطرية ، والخيار الهش ، والفلفل الطازج ، وجبن الفيتا اليوناني الكريمي ، وزيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة وبعض زيتون كالاماتا الأسود ، وقد انتهيت من ذلك! إذا كان لديك بعض بقايا الدجاج ، فحاول إضافة البعض أيضًا وصنع طبقًا جديدًا بالكامل.

لذلك ، إذا كنت تبحث عن وصفة سلطة باردة ومنعشة لهذا الصيف ، فجرّب وصفة سلطة المعكرونة اليونانية هذه ، وإذا كنت تشعر بالمغامرة بما يكفي ، فحاول تجربة أنواع مختلفة من المكونات ، فربما يكون لديك كذب. يتمتع! (لمزيد من أفكار وصفات السلطة ، انقر هنا & GT & GT).


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


أشعر كثيرًا أن أيامي مليئة بالجداول الزمنية وقوائم المهام والمهمات ، وأريد حقًا أن أتباطأ.

أحد الأشياء التي بدأت بفعلها منذ فترة ، هو عندما أذهب إلى متجر البقالة ، أجد شخصًا يبدو أنه يمكنه استخدام مساعدتي. أعلم ، بالنسبة للانطوائي ، أنك تقول بالفعل ، مستحيل! لكن في الحقيقة ، الأمر ليس بهذه الصعوبة. (أنا منفتح ، بالمناسبة ، لذلك أعلم أن هذا قد يكون أسهل بالنسبة لي).

هل يمكنني مساعدتك في ذلك؟ أو هل يمكنني أن أحمل ذلك من أجلك؟ أو هل يمكنني مساعدتك في العثور على شيء ما؟

هذا ما تعلمته عن نفسي بهذا العمل اللطيف الصغير.

حتى عندما أكون في عجلة من أمري ، فإن ذلك يجعلني أبطأ.
يجعلني أفكر في الآخرين أكثر من نفسي.
أنا في الواقع أساعد شخصًا ما.
والأفضل من ذلك ، عندما تبدأ المحادثة ، فإنها تمنحك مجالًا للتعرف على الشخص الآخر ، حتى لبضع دقائق.

خمين ما؟ كنت في فريد ماير بالأمس ، وقابلت سيدة كنت قد ساعدتها الأسبوع الماضي. لقد فوجئت ، وكذلك كانت. لطيف حقًا ، لقد أجرينا محادثة وكان الأمر كما لو كنا أصدقاء فقدنا منذ فترة طويلة.


ملخص الوصفة

  • 12 أوقية من موستاكسيولي أو بيني مجفف (حوالي 4 أكواب غير مطبوخة)
  • 2 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع
  • 1 خيار متوسط ​​، نصف طولي ومقطع إلى شرائح
  • 4 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
  • ⅓ كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى ، مقطع أنصاف
  • نصف كوب زيت زيتون
  • نصف كوب عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج أو 2 ملعقة صغيرة. ريحان مجفف مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج أو 2 ملعقة صغيرة. الزعتر المجفف المطحون
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الأنشوجة (اختياري)
  • 4 فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب جبنة فيتا مفتتة (4 أونصات).
  • أوراق الزعتر الطازج

تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها في مصفاة. شطف مع تصريف الماء البارد مرة أخرى.

في وعاء كبير نخلط المعكرونة المطبوخة مع الطماطم والخيار والبصل الأخضر والزيتون.

في وعاء برغي ، يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والريحان وملعقتا الأوريجانو ومعجون الأنشوجة (في حالة الاستخدام) والثوم والملح والفلفل. غطيه ورجيه جيداً. يُسكب فوق خليط المعكرونة ويُقلب حتى يتغطى.

يغطى ويبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى 24 ساعة. للتقديم ، أضيفي جبنة الفيتا. رش أوراق الأوريجانو الطازجة. يصنع من 12 إلى 16 حصة من الأطباق الجانبية.


يمكنك صنع هذا الطبق حسب رغبتك الشخصية. هناك الكثير من التعديلات والتغييرات التي يمكنك إجراؤها ، لذلك لا تشعر أنه يتعين عليك اتباع الوصفة تمامًا. أضف المزيد من الخضار أو أقل لجعلها أكثر ملاءمة للخضروات. أو إذا كنت تحب جبنة الفيتا حقًا ، فإن حفنة إضافية من هذه ستجعل السلطة أكثر نكهة. نحن نطلب من محبي التتبيلة الإضافية ، لذلك نحب دائمًا صنع مجموعة مضاعفة من الصلصة لإضافتها إلى الوعاء مباشرة قبل التقديم. المزيد من تفاصيل الوصفات موجودة في مربع الوصفة أدناه.

مزيد من النكهة مع صلصة إضافية

نحن نحب النكهة في سلطة المعكرونة هذه وفي بعض الأحيان سنقوم بعمل دفعة إضافية من الصلصة. ثم نضيف الصلصة الإضافية إلى السلطة قبل التقديم مباشرة. هذا سيجعل المعكرونة لذيذة ومذهلة بشكل إضافي. في بعض الأحيان ، تمتص المعكرونة كل الصلصة بحلول وقت تقديمها ، لذا فإن رذاذ التتبيلة الإضافي هذا سيجعل الطبق مميزًا للغاية. تحتاج سلطات المعكرونة بالتأكيد إلى التتبيل جيدًا لجميع النكهات التي تأتي من خلال كل قضمة من المعكرونة.


سلطة المعكرونة اليونانية Make-Ahead

يمكنك تحضير جميع مكونات سلطة المعكرونة اليونانية هذه في الليلة السابقة وتخزينها في حاويات أو أوعية منفصلة ، بما في ذلك صلصة السلطة. بصرف النظر عن المعكرونة ، لا شيء آخر يتطلب الطهي - وهو أمر رائع حقًا في أيام الصيف الحارة.

إذا قمت بتحضير المعكرونة في وقت مبكر ، اشطف المعكرونة لتبريدها وإزالة بعض النشا. بعد ذلك ، ارمِ القليل من زيت الزيتون ، وانقله إلى وعاء بغطاء وقم بتغطيته بإحكام. يمكنك تحضير هذا في اليوم السابق والاحتفاظ به في الثلاجة حتى تجمع السلطة.

قد يتبقى لديك بعض الصلصة ، لكنها ستبقى جيدًا في وعاء زجاجي مغطى في الثلاجة. لقد استخدمت هذه الصلصة متعددة الاستخدامات على السلطات والأسماك ولتعزيز نكهات الخضار المشوية.