وصفات جديدة

وصفة كب كيك القرع الزنجبيل

وصفة كب كيك القرع الزنجبيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك كلاسيكي
  • كعكة الزنجبيل

هذه الكب كيك خفيفة ورطبة ورقيقة ومليئة بالنكهة. استمتع بها لتناول الحلوى أو شاي بعد الظهر أو في المصعد.

780 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 24

  • 250 جرام دقيق عادي
  • 100 جرام خليط حلوى البترسكوتش الفوري ، مثل Angel Delight
  • 2 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 25 غ من الزنجبيل المتبلور المفروم ناعماً
  • 225 جم زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 425 جرام هريس اليقطين

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن 24 فتحة مافن أو ضعها في علب ورقية. اخفقي الدقيق ومزيج الحلوى وبيكربونات الصودا والملح والقرفة والزنجبيل المطحون والبهارات والقرنفل والزنجبيل المتبلور في وعاء ؛ اجلس جانبا.
  2. اخفقي الزبدة والسكر الناعم والسكر الناعم البني الداكن بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يجب أن يكون الخليط أفتح لونًا بشكل ملحوظ. أضف البيض في درجة حرارة الغرفة واحدًا تلو الآخر ، مع السماح لكل بيضة بالخلط مع خليط الزبدة قبل إضافة البيض التالي. اخفقي الفانيليا واليقطين مع البيضة الأخيرة. أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى يتجانس تمامًا. صب الخليط في قوالب المافن المعدة.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون وتتراجع القمم عند الضغط عليها برفق ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تبرد في العلب لمدة 10 دقائق قبل إزالتها لتبرد تمامًا على رف سلكي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(912)

المراجعات باللغة الإنجليزية (695)

حقًا فعلتهم جيدة للهالوين !!!!!! - 06 نوفمبر 2011

بواسطة Taryn It Up

أحببت هؤلاء. اتبعت الوصفة بدون الزنجبيل المتبلور لا تزال جيدة جدا! كب كيك رطبة ولذيذة مع طعم الموسم فيها. لقد صنعت كريمة جبن كريمة بسيطة مع 4 أونصات جبن كريمي ، 1/2 كوب زبدة ، 2 كوب سكر بودرة ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة قرفة. يا لها من نجاح مع الجميع! -28 أكتوبر 2008

بواسطة ليزا لويس

أهلا. أنا مبتكر هذه الوصفة. فيما يلي بعض التلميحات المفيدة: لأولئك منكم الذين ألقوا الخليط لأنه كان سميكًا - آسف جدًا! إنه سميك - مزيج القرع والبودينغ يفعلون ذلك. لأولئك الذين يشعرون بالقلق في المستقبل ، لا تفعل! ***** علق بعض الناس على صعوبة العثور على الزنجبيل المتبلور. إنه نفس الشيء مثل الزنجبيل المسكر أو الزنجبيل المحلى أو رقائق الزنجبيل - كلها أسماء / أحجام مختلفة. أفضل مكانين يمكنني العثور عليهما دائمًا ، وبتكلفة زهيدة حقًا ، هما Publix ، في العناصر السائبة (5 دولارات للرطل) والسوق العالمي - 3 دولارات للجرار أو رقائق الزنجبيل من قبل Ginger People (يبيعونها على موقع الويب الخاص بهم ، أيضًا ، لكنهم يزيدون قليلاً عن دولار). ***** إذا كنت تحصل على فطيرة أكثر من كب كيك ، فأنت لا تدهن السكر والزبدة لفترة كافية. يجب أن يكون رقيقًا حقًا. ربما سترغب في وضع الخليط في العلب. - 27 أكتوبر 2008


كب كيك اليقطين مع صقيع الزنجبيل الحلو

كعك اليقطين الصغير المتبل اللذيذ ومغطى بفروستينج الزنجبيل ومغطى بالكراميل.

مكونات

  • لتحضير الكعك:
  • & frac12 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
  • & frac34 أكواب سكر حبيبي
  • 1 كوب هريس القرع المعلب
  • 2 حبة بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • & frac14 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
  • & frac12 كوب حليب
  • لتجميد:
  • 8 أونصات ، وزن جبن الماسكاربوني طري
  • 4 أونصات ، وزن جبن كريمي ، طري
  • 1 كوب سكر حلويات
  • 1 ملعقة صغيرة من عجينة الفانيليا
  • & frac34 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • للكراميل:
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • & frac12 كوب سكر بني فاتح معبأ
  • & frac14 كوب حليب مبخر

تحضير

للكب كيك:
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر المحبب معًا حتى يصبح المزيج رقيقًا. فاز في هريس اليقطين. يضاف البيض واحدًا تلو الآخر ويخفق جيدًا بعد كل إضافة. يخفق في خلاصة الفانيليا. اجلس جانبا.

قم بقياس الدقيق عن طريق نفضه باستخدام شوكة ثم قم بملعقته برفق في كوب قياس جاف وتسوية الجزء العلوي بظهر السكين. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح وبهارات فطيرة اليقطين في وعاء متوسط ​​الحجم مع شوكة أو مخفقة. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط اليقطين بالتناوب مع الحليب. ابدأ وانتهي بخليط الدقيق.

ضع أكواب ورقية على صينية المافن الصغيرة (الوصفة تصنع ما يقرب من 42 كب كيك صغير). ضعي ملعقتين صغيرتين من الخليط في كل كوب. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تعود الكب كيك مرة أخرى عند لمسها. اخرجه من الفرن.

أخرج الكب كيك فورًا من المقالي واتركه ليبرد تمامًا على رف سلكي.

كريمة الزينة:
في وعاء للخلط باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الماسكاربوني والجبن الكريمي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج رقيقًا. نضيف الحلويات & # 8217 السكر ويخفق على نار هادئة حتى تصبح ناعمة. يخفق في خلاصة الفانيليا والزنجبيل المطحون حتى يتجانس. وزعي كريمة التزيين فوق الكب كيك المبرد.

لتحضير الكراميل:
تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة. يضاف السكر البني ويقلب جيدا بملعقة سيليكون. يُغلى المزيج على نار متوسطة. يغلي حتى يذوب السكر مع التحريك من حين لآخر. يقلب في الحليب المبخر ويترك المزيج يغلي لمدة دقيقتين. رشي الكراميل على الزينة.

ملاحظة: لعمل الكب كيك بالحجم العادي ، قم بتغليف صينية مافن بسعة 12 كوب ببطانات ورقية. ملعقة ونصف كوب من الخليط في كل كوب. اخبزي الكب كيك لمدة 20 إلى 25 دقيقة.


كيفية صنع كعك اليقطين من الصفر

نحن نحب هذه الكعك البسيط المستوحى من الخريف. إنها مليئة بالنكهة بفضل هريس اليقطين والسكر البني والزبدة والكثير من التوابل الدافئة مثل القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. يمكنك استخدام هريس اليقطين المعلب أو محاولة صنعه بنفسك. هنا & # 8217s لدينا برنامج تعليمي لصنع هريس اليقطين محلي الصنع ، إذا كنت ترغب في تجربته.

في اللحظة التي تبرد فيها هذه الكب كيك بعد الخبز ، نضع كريمة الجبن على الوجه ونرش المزيد من التوابل. سوف تحبهم! كل من قدمنا ​​لهم هذه الأشياء ، أحبهم. هل طلبت عائلة Adam & # 8217s منهم حتى في مناسبات متعددة؟

كما ذكرت من قبل ، فإن هذه الكب كيك سهلة التحضير. كل ما تحتاجه هو خلاط يدوي ووعاءان وأنت في طريقك لتحضيرهما في المنزل.

لعمل خليط الكب كيك، نخفق أو نخل المكونات الجافة معًا & # 8212 نستخدم الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز ومزيج من توابل الخريف الدافئة. نصنع مزيج التوابل الخاص بنا ، ولكن يمكنك استبداله بمزيج توابل اليقطين المفضل الذي تشتريه من المتجر.

بعد ذلك ، نخفق الزبدة مع السكر البني والفانيليا والبيض وكوب كامل من هريس اليقطين. هذا الكوب من المهروس يقطع شوطًا طويلاً في جعل هذه الكب كيك لذيذة ورطبة من الداخل.

لإنهاء الخليط ، امزج المكونات الجافة برفق مع خليط اليقطين وستكون جاهزًا للخبز. عندما يتم خبزها وتبريدها ، نضيف صقيع الجبن الكريمي البسيط في الأعلى. ستحب ذلك!


ملخص الوصفة

  • 4 بيضات مخفوقة قليلاً
  • كوب Mazola® Vegetable Plus! بترول
  • 2 كوب سكر
  • 1 (15 أونصة) علبة اليقطين
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • كوب Argo® أو Kingsford's® Corn Starch
  • 4 ملاعق صغيرة من بهار فطيرة اليقطين من Spice Islands®
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز Argo®
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن طري
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 2 ملاعق صغيرة Spice Islands® 100٪ من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور حديثًا
  • 4 أكواب سكر بودرة

لعمل الكب كيك: يُمزج البيض والزيت والسكر واليقطين في وعاء خلط كبير ويوضع جانبًا. قلب المكونات الجافة معًا في وعاء منفصل. أضف المكونات الجافة إلى خليط اليقطين واضرب حتى تمتزج جيدًا. POUR في علب مافن مبطنة. املأ حوالي 2/3 ممتلئًا. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يعود الوسط مرة أخرى عند لمسها. تبرد لمدة 30 دقيقة. ينتشر مع صقيع.

لعمل كريمة الزينة: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضيفي باقي المكونات واخفقيها حتى تصبح ناعمة. يوزع فوق الكب كيك المبرد.


كيفية صنع كريمة الجبن فروستينج:

استخدم الخلاط الخاص بك لخلط السكر البودرة والجبن الكريمي والزبدة والفانيليا والملح. يمكنك بالتأكيد دهن الزينة على الكب كيك بأي طريقة تناسبك. أو يمكنك استخدام كيس أنابيب ورأس دائري لوضع كريمة التزيين على الكب كيك بطريقة أفضل.

زين كب كيك اليقطين بكريمة الجبن مع ما تحبه # 8217d. يبدو قرع الحلوى الصغير لطيفًا في الأعلى. ولكن يمكنك دائمًا اختيار الرشات ذات الألوان المتساقطة أو حلوى الذرة أو ملفات تعريف الارتباط المصغرة من اليقطين. بالطبع ، هذه الكب كيك لذيذة تمامًا بمفردها دون أي زينة إضافية أيضًا!

خذ قضمة من الخريف واخبز بعض كعك القرع مع صقيع الجبن الكريمي. يتمتع!


  • اخفقي دقيق القمح الكامل مع صودا الخبز
  • في وعاء منفصل ، اخفقي زبدة الفول السوداني والزيت النباتي حتى يصبح المزيج ناعمًا
  • يخفق في اليقطين والعسل والبيض
  • يضاف خليط الدقيق ويضرب حتى يتجانس
  • قسّم الخليط على 6 أكواب مافن مبطنة ببطانات ورقية
  • اخبز 22 & # 8211 25 دقيقة ليبرد تماما
  • لتحضير الزينة ، اخفقي الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني
  • ضعي كومة من الزينة على كل فطيرة مبردة
  • تُزين بسكويت الأم Hubbard P-Nuttier Dog القديم


وصفة اليقطين تشيز كيك دوامة كب كيك

لذا في الآونة الأخيرة ، أصبحت & # 8217ve مدمن مخدرات على عرض جديد. الصيف & # 8217s دائمًا ما يكون نوعًا من القسوة بالنسبة للتلفزيون ، لذلك أنتقل إلى Netflix ومثل هذا للحصول على. أحد البرامج التي أعرف أن الكثير من الناس يحبونها لم أحاول مشاهدتها أبدًا كان تشريح Gray & # 8217s. أنا & # 8217m لست متأكدًا من السبب ، لم تستأنفني أبدًا.

حسنًا ، أصبح التلفزيون الصيفي سيئًا بما يكفي قرب النهاية لدرجة أنني استسلمت أخيرًا. لقد اعتقدت أنه & # 8217d سيكون جيدًا لتوصيلي إلى بداية المواسم الجديدة لكل شيء. الآن النكتة & # 8217s علي لأنني & # 8217m مدمن مخدرات تماما! تعود جميع عروضي مرة أخرى وأنا & # 8217m غير مهتم تمامًا لأنني & # 8217m في حالة حب مع ميريديث وديريك. أنا & # 8217m الآن في الموسم الثامن والعرض الوحيد الذي أنا & # 8217m على استعداد حقًا لأخذ استراحة منه هو Outlander. الشراهة هي مشكلة حقيقية تمامًا.

عند الحديث عن الشراهة ، فإن هذه الكعك تستحق المشاهدة أيضًا. لا يعد اليقطين من أفضل أجزاء الخريف فحسب ، بل يجمع بين الكيك وكيك الجبن في قطعة واحدة & # 8211 بمثل هذا الجهد القليل! كيف يمكنك المقاومة؟ لماذا تريد؟!

تبدأ هذه الكب كيك بقاعدة الكب كيك والجبن. يتم تحضير مزيج كعكة الجبن ومزيج الكيك بشكل منفصل ثم يتم وضعهما في طبقات كب كيك. لأنني & # 8217m معجب بطبقات أكثر ، هناك ثلاث طبقات من الكيك وطبقتين من كعكة الجبن في كل واحدة. في نهاية المطاف ، ينتهي بك الأمر بكمية لطيفة من كعكة الجبن الملتفة عبر الكب كيك ، لذا فإن كل قضمة تضمن لك الحصول على كليهما.

بالطبع تستخدم هذه الكب كيك كلاً من زبدة التحدي والجبن الكريمي. كلاهما منتجات ألبان عالية الجودة. الزبدة هي كريمة حقيقية 100٪ ومن المزرعة إلى الثلاجة في يومين. انها حقا دسم جدا! أنا دائمًا أحب ذلك عندما أخففها إلى درجة حرارة الغرفة لأخبزها ، يمكنني حقًا تحديد مدى قوامها وتبقى على هذا النحو ، على عكس العلامات التجارية الأخرى.

تم استخدام جبنة كريمة التحدي أيضًا في صقيع الجبن الكريمي الكلاسيكي في الأعلى. إنه قريب من محلية الصنع لأنه لا يحتوي على أي شيء اصطناعي ولا هرمونات مضافة. أنا & # 8217m معجب كبير! الزينة نفسها كلاسيكية بسيطة مع لمسة من القرفة لتكمل التوابل في الكب كيك. أحب إضافته إلى الكب كيك! لقد استخدمت صقيعًا أقل قليلاً لكل كب كيك مما أفعله عادةً لمجرد وجود & # 8217s الكثير من الذهول في الكب كيك ، لم & # 8217t أريد الصقيع أن يزيد من قوته.

تصرخ الكعك الأخير وهي طريقة رائعة للحصول على إصلاح شيئين & # 8211 كعكة وكعكة الجبن & # 8211 دفعة واحدة! من السهل إلى حد ما وضعها معًا وعلاج رائع للمشاركة في العطلات! أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما استمتعت!


كب كيك الزنجبيل

ما قد يبدو مثل كب كيك الزنجبيل النموذجي الخاص بك هو أي شيء غير متوسط.

داخل كل فتات فائقة الرطوبة تتذوق القرفة والزنجبيل والتوابل الشتوية الأخرى الدافئة. طعم دبس السكر لاذع ، لكنه لا يغلب على الإطلاق. هذه الكعك المليء بالزبدة والغنية هي عيد الميلاد في غلاف. لا توجد نكهات تربطني بالعطلات أكثر من القرفة والزنجبيل والدبس.

استغرق الأمر مني بضع محاولات لإتقان وصفة كب كيك الزنجبيل هذه. لقد استخدمت بعض تقنيات التجربة والخطأ الموثوقة للعثور على النسبة المثالية للمكونات. يبدأ خليط الكب كيك بالزبدة. تم صنع الدفعة رقم 1 بالزيت بدلاً من الزبدة. يا الهي. تم فصل الخليط وكانت الكعك زيتية للغاية ، وكان من المستحيل التقاطها وتناولها! تم تصنيع الدفعة رقم 2 بزيت أقل. جاف. جافة قدر عظم! تم صنع الدفعة رقم 3 من الزبدة المذابة والمزيد من الدقيق. مرة أخرى ، زيتي.

(على وشك الاستسلام في هذه المرحلة ، لكن مثابرة خبز الزنجبيل دفعتني إلى ذلك).

فازت الدفعة رقم 4. زبدة كريمة! يعتبر السكر البني والدبس من عوامل التحلية (والمنكهة) في وصفة الكب كيك هذه. ليس هذا فقط ، السكر البني يجلب الرطوبة إلى الكب كيك المخبوز. نظرًا لأنك & # 8217re لا تستخدم الزيت (وهو أكثر رطوبة من الزبدة) ، فإن السكر البني هو طريقة بسيطة ليس فقط لتحلية الكب كيك ، ولكن أيضًا لترك ملمس رطب.

باقي مكونات الكب كيك معيارية تمامًا: دقيق ، توابل ، حليب ، مخمر ، بيض. استخدم بيض درجة حرارة الغرفة لخليط الكب كيك. من المؤكد أنك رأيت ما حدث عندما لم أستخدم بيض درجة حرارة الغرفة في هذا المنشور ، أليس كذلك؟ على الرغم من أنه ليس ضروريًا لجميع وصفات الكب كيك والكعك ، إلا أنني أفضل استخدام بيض (بيض) بدرجة حرارة الغرفة عندما تكون بقية مكوناتي في درجة حرارة الغرفة. هذا يسمح للبيضة بالاندماج بسهولة في الخليط.

أنا أعلى الكعك اللذيذ بالزنجبيل مع صقيع الجبن المفضل لدي. الصقيع يشبه إلى حد بعيد صقيع الجبن الكريمي الذي أضعه على كعكة الشوكولاتة بالزنجبيل. لقد قمت ببساطة بزيادة الجبن الكريمي للحصول على تناسق أكثر سمكًا. إذا كنت تحب صقيع الجبن الكريمي ، فهذه وصفة تحتاجها.

قم بتجميد كعك الزنجبيل & # 8211 لقد استخدمت طرف ويلتون رقم 12 الخاص بي للأنابيب ، على الرغم من أنه يمكنك ببساطة تجميدها بسكين أو طرف الأنابيب المفضل لديك.

أعلم أنك & # 8217re تتساءل عن ديكور الرجال الزنجبيل الصغير الرائع ، أليس كذلك؟ إنهم يسرقون العرض. تم العثور عليها بسعر رخيص للغاية في متجر الحرف Michael & # 8217s. يمكنك شرائها هنا أو حتى بعض قصب الحلوى الرائعة هنا!

يمكنك أيضًا تزيين الكب كيك برشات احتفالية أو رقائق شوكولاتة صغيرة أو حتى نكهة كريمة الجبن مع خلاصة القيقب أو رش القرفة. يمكنك أيضًا عمل كريمة مخفوقة بسيطة. أنا متأكد من أن خبز الزنجبيل يتناسب مع كل شيء.

إذا كنت & # 8217 من محبي خبز الزنجبيل ، فعليك تجربة كعكات العيد هذه. تتوج مع صقيع الجبن الكريمي المنعش ، كل قضمة رطبة للغاية وذات نكهة عالية. السكر والتوابل في أفضل حالاتها!

ملاحظة: تعرف على كيفية جعلها صغيرة الحجم في ملاحظات الوصفة أدناه!


كب كيك سبايدرويب يقطين الزنجبيل

صقيع الجبن الكريمي على هذه الكعك البرتقالي الذهبي الغامق مزين بتصميم عنكبوت يسهل صنعه بشكل مدهش. إنها مثالية لعيد الهالوين ، بالطبع ، لكنها مناسبة حقًا طوال الموسم "البارد". يضيف الزنجبيل المتبلور المفروم نكهة ساخنة وحارة للكب كيك ، ويمكن أيضًا استخدامه فوق الزينة كبديل لتزيين شبكة العنكبوت.

وصفة بالطبع حلوى ، وجبة خفيفة

الاعتبارات الغذائية حلال ، كوشير ، نباتي

الطعم والقوام متبل ، حلو

نوع طبق الكيك ، الحلوى

مكونات

  • 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • نصف كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة قليلاً
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب اليقطين المعلب (وليس حشوة فطيرة اليقطين)
  • 3 بيضات كبيرة
  • نصف كوب (حوالي 1¼ أوقية) زنجبيل متبلور مقطّع إلى قطع 1/8 إلى 1 بوصة
  • وصفة واحدة كريمة الجبنة فروستينج ، في درجة حرارة الغرفة
  • نصف إلى 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1-2 ملاعق صغيرة من الحليب كامل الدسم

تعليمات

اصنع الكب كيك. ضع الرف في منتصف الفرن. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. خط 12 أكواب مافن القصدير مع بطانات كب كيك ورقية.

يُنخل الدقيق ، البيكينغ باودر ، صودا الخبز ، الملح ، القرفة ، والزنجبيل في وعاء متوسط ​​الحجم ويترك جانباً. في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة - متوسطة ، اخفق الزبدة المذابة والسكر واليقطين حتى تمتزج بسلاسة. اخلطي البيض والزنجبيل المتبلور. على سرعة منخفضة ، اخلطي خليط الدقيق حتى يتجانس. سوف الخليط تكون سميكة. املأ كل بطانة ورقية بكوب كبير من الخلطة بمقدار بوصة تقريبًا أسفل الجزء العلوي من البطانة. اخبزيها حتى تتماسك القمم ويخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا ، حوالي 25 دقيقة. تبرد الكب كيك لمدة 10 دقائق في المقلاة على رف سلكي.

ضع الرف السلكي بعناية فوق الكب كيك في المقلاة. احمِ يديك بحوامل القدور وأمسك المقلاة والرف معًا ، واقلبهما لتحرير الكب كيك على الرف السلكي. اقلب الجانب العلوي للكب كيك حتى يبرد تمامًا.

قم بتجميد الكب كيك. انقلي نصف كوب من كريمة التزيين إلى وعاء صغير وقلبي كمية كافية من القرفة لجعل الزينة بلون بني فاتح وكمية من الحليب تكفي لصنع كريمة زخرفية كثيفة وسهلة الاستخدام. توضع جانبا لاستخدامها في زخرفة شبكة العنكبوت. استخدمي ملعقة صغيرة لتوزيع ربع كوب من كريمة التزيين المتبقية فوق كل كب كيك في طبقة ناعمة متساوية. سيساعدك تنظيف الملعقة على جانب الوعاء على فرد الزينة بسلاسة.

ضعي كريمة القرفة المحفوظة بالملعقة في كيس تجميد صغير ذاتي الإغلاق. اضغط على الهواء الزائد وأغلق الكيس. اقطع ثقبًا صغيرًا في أحد أركان الحقيبة بطول 1/16 بوصة تقريبًا. أمسك الكيس بحوالي بوصة فوق الكب كيك وقم ببطء بتدوير دائرتين ، واحدة داخل الأخرى ، على الزينة. ضع نقطة من الزينة في المنتصف. باستخدام المسواك ، وابدأ من المنتصف ، ارسم الطرف برفق عبر الزينة باتجاه حافة الكب كيك. حرّك عود الأسنان حوالي بوصة بعيدًا ، وابدأ من حافة الكب كيك ، ارسمه باتجاه المنتصف. استمر في سحب الخطوط الضحلة ، بالتناوب مع اتجاه عود الأسنان ، حول الجزء العلوي من الكب كيك ، لتشكيل نمط الويب. كرر مع باقي الكب كيك.

يمكن تغطية الكب كيك بشكل فضفاض وتخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.


كب كيك اليقطين والتوابل

دقيق الكيك يجعل كعك اليقطين سبايس طريًا للغاية ، وهو بالضبط ما تريده عندما تقضم الكب كيك. يمنح اليقطين النقي والزيت النباتي المستخدم في الخليط الكب كيك رطوبة تشبه فطيرة اليقطين ، لكن حنان الفتات لا لبس فيه أن الكب كيك. بدلاً من استخدام 5 توابل مختلفة لإضفاء النكهة على الكعكة ، فإننا نطلب فقط القرفة وتوابل فطيرة اليقطين لأن مزيج التوابل المستخدمة في صنع توابل فطيرة اليقطين هو كل ما نحتاجه لتحقيق المذاق الصحيح. يجلس فوق كل كب كيك عبارة عن كريمة قرع منعشة مليئة بالجبن الكريمي ومتبلة بالقرفة وجوزة الطيب. الوصفة مكتوبة بطريقة تجعلك تستخدم علبة كاملة سعة 15 أونصة من اليقطين النقي بين خليط الكب كيك وصقيع اليقطين ، مما يضمن أنك لا تهدر القليل من اليقطين الذي تشتريه. بشكل منفصل ، كل مكون لذيذ ، ولكن معًا ، يجتمع الكب كيك مع صقيع اليقطين معًا في شيء لا يقاوم.


شاهد الفيديو: كب كيك الزنجبيل (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Helki

    سأراهن على خمسة!

  2. Ala'

    أنا آسف ، وليس ما هو ضروري بالنسبة لي.

  3. Hunt

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  4. Mayfield

    دعونا نناقشها.



اكتب رسالة