وصفات جديدة

وجبة خفيفة من الجبن الاحتفالي في سلال

وجبة خفيفة من الجبن الاحتفالي في سلال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخلطي الجبن المبشور والثوم المهروس جيدًا ويفضل إضافة الجزر المبشور من خلال المبشرة مع ثقوب صغيرة و 2-4 ملاعق كبيرة من المايونيز. ضع المعجون الذي تم الحصول عليه في حقنة الطهي واملأ السلال المشتراة. نرش حبات الجوز المهروسة أو البندق المسحوق فوقها ، والتي تم قليها قليلاً وتجفيفها في مقلاة. قبل أن تقدم على الطاولة ، حافظ على البرودة.





  • 800-900 جرام لحم خنزير (فخذ أو مقطع)
  • 200 جرام جبن مبشور
  • 100 جرام فاصوليا خضراء مجمدة
  • فلفل أحمر
  • ملح وفلفل
  • كسبرة
  • مردقوش
  • 7-8 ملاعق زيت

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


  • 1 عجينة عجين الفطير (275 جم)
  • 200 جرام جبن تيليما
  • 100 غرام كريمة حامضة
  • 2 بيض
  • 2 سجق (50 جم)
  • 50 جرام زيتون
  • ملح (إذا كان الجبن غير مالح)
  • فلفل
  • البقدونس وبذور السمسم الأسود (أو الخشخاش) للزينة

نقسم عجين الفطير إلى 12 مربعًا متساويًا نضعها في صينية المافن.

نحضر الحشوة في وعاء ، اطحني الجبن ، أضيفي البيض والقشدة الحامضة والزيتون المقطّع ومكعبات النقانق ، أضيفي الملح فقط إذا لم يكن الجبن مالحًا ، والفلفل حسب الرغبة واخلطي المزيج لمزج المكونات.

قم بوخز قاع كل سلة بشوكة وقسم الحشوة إلى 12 سلة ورش السمسم الأسود أو بذور الخشخاش والبقدونس المفروم فوقها.

اخبزي السلال لمدة 25-30 دقيقة على 180 درجة مئوية حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، ثم أخرجيها من المقلاة وهي دافئة.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


سلال محمصة & # 8211 وجبة خفيفة سريعة

إذا كنت ترغب في تحضير وجبة خفيفة سريعة ، لكنك مليء بالأفكار ، تابع القراءة ، لأنك ستجد أدناه وصفة بسيطة لسلال الخبز المحمص. يمكنك تحضيرهم متى استيقظت عند الباب مع ضيوف غير مدعوين ، لأنهم سريعون للغاية.

المكونات الضرورية:

  • شرائح قليلة من الخبز المحمص
  • 200 غرام جبنة ، 150 غرام لحم خنزير معصور
  • قطعة من جورجونزولا
  • 2-4 ملاعق كبيرة زيت ، 1-2 فص ثوم

كيف يتم إعدادها؟

لأن شرائح الخبز مسطحة ، سنستخدم صينية المافن لتشكيلها في سلال. سنقدم جبن جورجونزولا من خلال مبشرة ذات عيون كبيرة وسنقطع لحم الخنزير المضغوط إلى مكعبات.

اخلطي الجرجونزولا المبشور مع مكعبات لحم الخنزير في وعاء ثم ضعي القليل من هذا الخليط في سلال الخبز المحمص ، وأضيفي شريحة الجبن فوقها.

نسحق الثوم ونخلطه مع 2-4 ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم ندهن جميع قطع الخبز بهذا الخليط. في النهاية نضع الصينية مع سلال الخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة ونتركها حتى تنضج قليلاً ويذوب الجبن.

في حوالي 10-15 دقيقة يجب أن يكون جاهزًا. إذا تحمروا بدرجة كافية ، أخرجيهم من الفرن وضعيهم في طبق وقدميهم. هذه الوصفة البسيطة يمكن أن تخرجك من أي فوضى.

في كل مرة تشعر وكأنك شيء جيد ، ولكن ليس لديك الكثير من الوقت ، يمكنك صنع سلال الخبز المحمص. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


أذيبي الخميرة في الحليب الدافئ ، أضيفي الزبدة المذابة (بالكاد دافئة وليست ساخنة!) والسكر. نضع الدقيق والملح في آلة الخبز ، نسكب المزيج السائل ونعجن.


العجينة مرنة وليست لزجة على الإطلاق ، ضعيها في وعاء مدهون بالزيت واتركيها ترتفع لمدة نصف ساعة في مكان دافئ بعيدًا عن التيار.


في هذه الأثناء ، نحضر الحشوة ونخلط الجبن المبشور مع الجبن القريش والزبدة الطرية.


دهن سطح العمل بفيلم من الزيت وافرد العجينة في صفيحة مستطيلة بسماكة نصف سنتيمتر.


ضع الحشوة على الورقة.


إبدأ من الجانب الأقصر ، لف العجين.


تترك اللفة لتستريح لمدة أقصاها 5 دقائق ، ثم تعجن مرة أخرى بالمسمار ، وتوزعها على صفيحة مستطيلة من الأبعاد السابقة.


قم بلف الورقة مرة أخرى ، هذه المرة على الجانب الطويل.


باستخدام المقص ، قم بقطع اللفافة بعمق شديد ، ولكن دون فصلها تمامًا ، على مسافة سنتيمتر واحد من الحافة ، ثم قم بعمل شق متطابق على نفس المسافة ، ومع القطع الثالث افصل قطعة اللفة المحززة تمامًا.


يتم الحصول على قطعة من العجين مقسمة إلى ثلاثة ، ويتم سحب الثلث الخارجي للخارج للحصول على شكل سلة بمقبض.


توضع السلال في صينية مبطنة بورق الخبز.


اتركه ينمو في مكان بعيدًا عن التيار لمدة ربع ساعة أخرى ، ثم دهنه بالصفار.


توضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.


الروح التجريبية. 2. النقانق المخبوزة

الروح التجريبية. مكونات:

حوالي 70 جرام من السكر البني
450 غرام لحم مقدد ، مقطّع إلى شرائح
بضع قطع من النقانق المدخنة

الروح التجريبية. طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. لف كل نقانق في شريحة من لحم الخنزير المقدد ، امسكها بعود أسنان وضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. قبل وضع كل شيء في الفرن ، رشي بعض السكر فوق التحضير. بعد 30-40 دقيقة ، الوجبة الخفيفة جاهزة.