وصفات جديدة

ميلك شيك بلاك بيري و آيس كريم

ميلك شيك بلاك بيري و آيس كريم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم تقطيع الآيس كريم إلى مكعبات (وجدت في كاوفلاند "بولار" آيس كريم لذيذ جدًا ومعبأ مثل علبة الزبدة).

نضع مكعبات الآيس كريم في الخلاط ، نسكب الحليب ونضع التوت الأسود المغسول والعسل.

ميكس والمشروب اللذيذ جاهز.

سريع ومنعش.


ميلك شيك مع ايس كريم و قهوة

هناك بعض الأشياء التي نريدها جميعًا ، نحلم بالليل ونتطلع إلى اليوم الذي ستكون فيه هذه الأشياء لنا. في حالة زوجي ، أنا متأكد من أنه كان يحلم به كل ليلة وكان يستمتع به كطفل عندما حصل عليه. في حالتي ، حلمي الوحيد ، "الجهاز" الوحيد المفقود من طاولة المطبخ كان NESCAFÉ Dolce Gusto® Circolo!

في زيارة لأصدقائنا Tzake و Bubu ، شربت أول قهوة طويلة مصنوعة بمعجزة صغيرة ومنذ ذلك الحين أردتها في حياتي! وفي النهاية استلمتها! نسميها "عجائب" ، "منبه" (ذلك لأنني لا أعمل بشكل طبيعي حتى أشرب قهوتي الصباحية) و "حب تيو".

في حال لم تكن تعرفه بالفعل ، يجب أن تعرف عنه أنه يصنع أي نوع من القهوة ، من الإسبريسو الكلاسيكي القصير إلى القهوة الطويلة ، إلى تخصصات القهوة: كابتشينو ، شوكوشينو ، كابتشينو آيس ، لاتيه ماكياتو ، كورتادو وحتى نيستيا آيس شاي ونسكويك. حسب المساحة المتوفرة على منضدة المطبخ ، يمكنك الاختيار بين NESCAFÉ® Dolce Gusto® Circolo و NESCAFÉ® Dolce Gusto® Melody و NESCAFÉ Dolce Gusto® Piccolo. يمكنك العثور على كبسولات القهوة في أي هايبر ماركت ولكن أيضًا في متاجر الأجهزة المنزلية التي تبيع آلات الإسبريسو. إذا أجريت عملية حسابية سريعة ، فسوف تدرك أنه من المفيد أن تتاح لك الفرصة لتحضير جميع أنواع القهوة في المنزل التي قد تعطيها ببنسات قليلة في المقهى.

لتعريفك بآلة الإسبريسو بكل روعتها ، فكرت في صنع وصفة ميلك شيك بالآيس كريم والقهوة ، وهي أفضل طريقة ليوم صيفي حار ورائحة عطرة لدرجة يصعب عليك تصديقها. ذلك ولم يتم شراؤه.

المكونات:
& # 8211 120 مل قهوة طويلة (محضرة من كبسولة)
& # 8211 2 كرات من القهوة أو آيس كريم الشوكولاتة
& # 8211 200 مل حليب
& # 8211 شراب الشوكولاتة
& # 8211 فريسكا
& # 8211 كاكاو للزينة

أولاً صنعت القهوة: وضعت 120 مل من الماء في الحاوية الخاصة ، ثم وضعت الحبة في مكانها & # 8230

ضغطت على الزر ، وسحبت الرافعة إلى وضع الماء الساخن وفي 30 ثانية تناولت قهوة طويلة مثالية.

ثم باستخدام الخلاط أو الخلاط العمودي ، اخلطي الحليب والآيس كريم حتى يصبح قوامهما كريميًا. صفّي جدران كوب من صلصة الشوكولاتة ، واسكبي مزيج الحليب ثم في المنتصف ، اسكبي القهوة. زيّنيها بالكريمة المخفوقة والكاكاو وحليب مخفوقنا جاهز!

لا ، بعد قولي هذا ، سأدعك تستمتع باللبن الخاص بك وأخبرني كيف أحببت ذلك. على الرحب والسعة!


كيف نحضر وصفة كعكة الجبن بلاك بيري؟

في المرة الأولى التي نجهز فيها العليق ، نغسلها ونغليها مع 100 غرام من السكر و 50 مل من الماء ، ونغليها لمدة 5 دقائق.

اتركيهم ليبردوا ثم امزجيهم ومرريهم عبر مصفاة.

ثم نصنع سطح البسكويت على النحو التالي: نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة.

في صينية دائرية بحلقة قابلة للفصل ، نضع ورق الخبز (قطر الصينية 22 سم) ، ثم نضع تركيبة البسكويت ونستويها جيدًا بملعقة.

برد لمدة 30 دقيقة.

كريم تشيز كيك بلاك بيري

اخلطي الكريما الحامضة مع الماسكاربوني ، ثم أضيفي السكر واللبن.

قسّم التركيبة إلى وعاءين.

في وعاء نضع خلاصة الفانيليا و 10 جم من الجيلاتين المذاب والمرطب.

في الوعاء الآخر نضع التركيبة التي تم الحصول عليها من العليق و 10 غرام من الجيلاتين المذاب والمرطب.

ثم نبدأ في وضع الكريمات على المنضدة. بمساعدة الملعقة نضع ملعقة واحدة من كل كريمة فوق بعضنا البعض بدءًا من منتصف الصينية حتى ننتهي من الكريمات تقريبًا ، نحتفظ ببضع ملاعق من كريمة العليق لوضعها فوق كل مكان.

فضلت أن أصنع زخرفة باستخدام التوت الأسود وأوراق النعناع ، وعلى الجانب أضع رقائق الشوكولاتة. يمكنك عمل أي ديكور تريده. & # 128578

ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، ثم يمكننا تقديمها.

بعض النصائح

  • من المثالي تركه في الثلاجة طوال الليل
  • يمكنك استخدام فواكه أخرى ، وخاصة التوت ، وسوف تجعلها لذيذة كعكة الجبن مع التوت
  • تقطع بسكين مغموسة في ماء ساخن ثم تُمسح ، سوف تقطع بشكل أفضل.

هذا كل شيء ، وصفة كعكة الجبن بلاك بيري جاهز. وصفة بسيطة لا تتطلب الكثير من العمل ، بدون خبز ، كل شيء سريع ولذيذ. أنصحك بتجربة وصفة التيراميسو المحضرة حسب الوصفة الإيطالية الأصلية.

الوصفة والصور تخصه جيجي فولتورو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


آيس كريم زبادي بالشوكولاتة والموز

الموز والشوكولاته؟ نعم من فضلك! على أي حال ، إذا كان ذلك ممكنا.

من السهل صنع هذا الآيس كريم ، خاصة إذا كنت مثلي ، لديك عادة أكل الموز وعدم تناوله. ثم يظلمون مع مرور الأيام وفي النهاية ينتهي بك الأمر برميهم بعيدًا.

أسهل من رمي المال على النافذة هو تقطيع الموز الناضج إلى شرائح ووضعه في الفريزر مع رش القليل من عصير الليمون لمنع الأكسدة.

بعد ذلك ، عندما تشعر وكأنك آيس كريم مع الشوكولاتة والموز ، على أساس اللبن ، يكون لديك أحد المكونات الرئيسية في متناول اليد.


آيس كريم مع مسكربون وكريمة مخفوقة

من خلال وصفات التوت ، افتتحنا رسميًا موسم الطهي الصيفي! هل أنت سعيد؟ لا أعرف عنك ، لكنني سعيد جدًا! سأحاول أن أضع أكبر عدد من الوصفات المصورة في فئة الأطعمة الخفيفة ، مع وصفات سهلة التحضير ، بحيث يمكنك الاستمتاع بمزيد من الصيف والشمس والنزهات على الشرفة وقضاء وقت أقل في المطبخ.

لنبدأ ولكن ، كما يقولون في ترانسيلفانيا ، بوصفة الآيس كريم. آيس كريم خاص جدًا ، أود أن أقول ، مكرر ومنشط للغاية. نحن نأكله على الإفطار ، جنبًا إلى جنب مع الفطائر أو الكعك ولا نعرف حرفيًا ما هو الجوع حتى بعد ظهر ذلك اليوم.

المكونات:
& # 8211 120 غرام من الماسكاربوني
& # 8211 120 مل من الكريمة المخفوقة
& # 8211 40 غرام من رقائق الشوكولاتة
& # 8211 50 غرام من شرائح اللوز
& # 8211 2-3 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون
& # 8211 2-3 ملاعق طعام من نواة جوز الهند
& # 8211 3 ملاعق كبيرة سكر (استخدمت 2 ملاعق كبيرة سكر و 2 كيس سكر بنكهة الروم)

الوصفة ، كما وعدتك ، هي عبارة عن تقنية mega-ultra-Uber البسيطة: نحن نخفق الكريمة المخفوقة بقوة (حتى تبقى المسواك بداخلها). بشكل منفصل ، اخلطي الماسكاربوني حتى يصبح مثل الرغوة (دقيقتان مع الخلاط على أقصى تقدير أكثر من كافٍ) ثم اخلطيها مع الكريمة المخفوقة. ندمج أيضًا السكر وجوز الهند ورقائق الشوكولاتة.

في مقلاة تفلون ، بدون إضافة دهن ، يحمر الجوز واللوز. عندما تكون ذهبية وجميلة ، اتركها تبرد تمامًا ، ثم ادمجها في كريم الماسكاربوني. يتم وضع التركيبة في علب مافن ، ويفضل أن تكون مصنوعة من السيليكون ، حيث سيكون من السهل جدًا إزالة الآيس كريم ووضعه في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل. إذا لم يكن لديك قوالب سيليكون ، ضع الآيس كريم ببساطة في صندوق بلاستيكي ثم قدمه على شكل شرائح.

بعد ساعتين من الانتظار (هذا الجزء أثقل من الوصفة نفسها) ، أخرج الآيس كريم من الفريزر والتهمه. إنه معطر للغاية ومقرمش للغاية. ماذا يمكن أن يكون أفضل؟


عندما قلت بسرعة ما يجب القيام به ، كنت أشير إلى التحضير ، ووقت الانتظار أطول قليلاً ، وذلك لأنني ، كل ساعة ، كنت أتحول (3) إلى الفريزر وقمت بخلطه لكسر بلورات الجليد المتكونة. .
قمت بخلط الكريمة الحامضة وخلطت الفواكه مع السكر لمدة دقيقتين تقريبًا حتى حصلت على صلصة كثيفة جدًا.

صببت الصلصة فوق الكريمة المخفوقة وخلطتها من أجل التجانس.

قمت بنقل التركيبة إلى مقلاة بلاستيكية ووضعتها في الفريزر.

بعد ثلاث ساعات استمتعت بفنجان كبير من الآيس كريم اللذيذ ، مزين بالتوت الأسود والتوت ، استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


ميلك شيك مع ايس كريم و قهوة

علاج شتاء آخر. يستغرق التحضير بعض الوقت ولكن ، كما قلت ، النتيجة هي علاج حقيقي! مصدر الإلهام: هنا.


المكونات:

حليب 200 مل
أيس كريم 4 كرات
قهوة - 100-120 مل
فريش - 100 مل
شوكولاتة بيضاء - 25 جم
شوكولاتة بالحليب - 50 جم
حلوى الديكور

طريقة التحضير:

1-في المرة الأولى التي نجهز فيها حلى الشوكولاتة: تذوب الشوكولاتة البيضاء وشوكولاتة الحليب في بان ماري (بشكل منفصل بالطبع).
2-على صينية نضع صينية خبز ، ونضع عليها ملعقة صغيرة من شوكولاتة الحليب على شكل نقطة أو كما تريد & # 8230 ، ثم في وسط النقطة ، جولة أخرى أصغر من الشوكولاتة البيضاء و أخيرًا ، قطرة أخرى من شوكولاتة الحليب في وسط النقطة البيضاء (انظر الصورة).
3-باستخدام عصا ، ارسم نماذج من المركز إلى الخارج (انظر الصورة).
4-توضع الصينية المزخرفة بالثلاجة.
5- مع بقية الشوكولاتة المذابة ، قم بتزيين الجزء الداخلي من الكوب الذي سيُقدم فيه المشروب (انظر الصورة ، يمكنك إدارة زخرفة أكثر جاذبية & # 8230) واتركها تبرد قليلاً.
6- يخلط الحليب وقطعتان من الآيس كريم بالخلاط العمودي حتى ينتج خليط كريمي.
7- اخفقي الكريمة المخفوقة (المأخوذة من البرد) بالخلاط حتى تتماسك.
8- اصنع القهوة.
9- يُسكب مزيج الحليب والآيس كريم في الكوب المعدني.
10- صب القهوة في منتصف الحليب.
11- ضعي الكريمة المخفوقة فوق المشروب.
12- نضع كرتي الآيس كريم الأخريين وحلوى التزيين وفوقهما حلى الشوكولاتة (مأخوذة مباشرة من الثلاجة).


وصفات العصائر والميلك شيك

عصير فراولة ، شمندر ، عصير طماطم و عصير التابيوكا بيرل

ميلك شيك الفراولة والبنجر

ماتشا ميلك شيك

شاي موكا بابل

ميلك شيك بعشب الليمون

وصفات العصائر والميلك شيك

قم بالتعليق باستخدام حسابك على Facebook


Milkshake & # 8211 أفكار وتركيبات لذيذة

الميلك شيك مشروبات تحتوي على الحليب والآيس كريم والعصائر المختلفة ، ومن الواضح أنها مستوردة من أمريكا حيث الحلويات أحلى إذا جاز التعبير ، وأنا أفكر بالزبدة أو البراوني.

أقوم بإعداد اللبن المخفوق في كثير من الأحيان ، ولكن خاصة بالنسبة للساقين ، فأنا ببساطة أحبهم ، وإذا أضفت الكريمة المخفوقة في الأعلى ، فهذا نجاح لا يمكن إنكاره!

فكرت في جمع كل الأفكار في مقال لإلهامك لإعداد هذه المشروبات اللذيذة. جميع المكونات مخصصة لخدمة واحدة لتسهيل عملية الحساب.

مخفوق الحليب بالفرواله

  • 150 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 4-5 فراولة
  • 1 ملعقة كبيرة رأس آيس كريم فانيليا

اخلطي جيدًا وقدمي اللبن المخفوق في كوب طويل.

ميلك شيك بالموز والفراولة

  • 150 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
  • 1 ملعقة كبيرة آيس كريم فانيليا
  • 1 حبة موز صغيرة
  • 2-3 فراولة

اخلطي جيدًا وقدمي اللبن المخفوق في كوب طويل.

ميلك شيك القهوة

  • 150 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
  • 1 ملعقة كبيرة آيس كريم كاكاو
  • 100 مل قهوة مركزة
  • 100 مل طازج

اخلطي جيدًا وقدمي اللبن المخفوق في كوب طويل.

ميلك شيك بالكرز والموز

  • 150 مل من حليب اللوز
  • 2 ملاعق كبيرة كرز مجمد
  • 1/2 حبة موز كبيرة أو موزة مناسبة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة آيس كريم فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشيا

اخلطي جيدًا وقدمي اللبن المخفوق في كوب طويل.

ميلك شيك بالليمون

  • 150 مل من الحليب
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1/2 حبة موز كبيرة أو موزة مناسبة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة آيس كريم فانيليا

اخلطي جيدًا وقدمي اللبن المخفوق في كوب طويل.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


الأدوات اللازمة لتحضير اللبن المخفوق

إذا أردنا تحضير وصفات اللبن المخفوق ، علينا فقط تخصيص دقيقتين لهذا الغرض ، إذا كان لدينا أدوات المطبخ اللازمة. اعتمادًا على المكونات التي نختارها ، يمكن أن يكون اللبن المخفوق حليفًا حقيقيًا لصحتنا ، لذلك يوصى بتجهيز المطبخ بالأواني اللازمة لإعداده. الخلاط من المعدات التي يجب أن تكون موجودة في جميع المطابخ. بمساعدتها ، يمكننا تحضير الحساء الكريمي ، ومهروس الخضار ، والحمص ، والفاصوليا المخفوقة والحليب المخفوق اللذيذ. يمكنهم سحق الثلج من أجل الكوكتيلات وهي رائعة لأي شيء نريد سحقه أو تمريره.

في عرض Hendi ، توجد خلاطات بمحركات عالية الطاقة ، مع سكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ مع طلاء من التيتانيوم ، ومقاومة للغاية ، ويمكن حتى أن يتم سحق الجليد بمساعدة. أكواب البولي كربونات لخلاطات Hendi مقاومة للصدمات وتتحمل التغيرات الكبيرة في درجات الحرارة ، من -40 إلى +90 درجة مئوية. يمكن أن تكون ضجيج الخلاط أثناء التشغيل مصدر إزعاج لبعض الأشخاص ، لذلك تقدم لهم Hendi خلاطات مزودة بأغطية لتخميد الضوضاء.


غطاء حماية الصوت من البولي كربونات فعال للغاية في تخفيف الضوضاء

أولئك الذين يستهلكون اللبن المخفوق بشكل متكرر يمكنهم شراء جهاز خاص مصمم لتحضير هذا المشروب. حليب هندي عبارة عن أجهزة متينة ، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومجهزة بقرصين خلط مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وأربعة أخرى مصنوعة من البولي كربونات. يحتوي حليب هندي على سرعتين ، ويقوم المحرك القوي بتدوير القضيب عند 15000 دورة في الدقيقة. تشتمل معدات هذا الجهاز على زجاج من الفولاذ المقاوم للصدأ وزجاج من البولي كربونات. تعتبر معدات السلامة مفيدة أيضًا: التبديل الدقيق الذي ينشط الجهاز ، فقط عند إدخال الزجاج.

لذلك ، لإعداد وصفات اللبن المخفوق ، للصحة أو للتدليل ، نحتاج فقط إلى اثنين من معدات المطبخ: خلاط أو ميلك شاكر.


فيديو: HOW TO MAKE ICED COFFEE QUICK AND EASY RECIPE (كانون الثاني 2023).