وصفات جديدة

وصفة لينجوين الدجاج بالكريمة


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

طبق مكرونة رائع للاستمتاع به في أي يوم من أيام الأسبوع. صدور الدجاج مقلية ومقطعة إلى شرائح وتقدم فوق اللينجويني مع صلصة الكريمة.

512 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 30 جرام زبدة
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 6 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 450 جرام باستا لينجويني
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 مكعب مرق دجاج مفتت
  • 125 مل ماء
  • 300 مل كريم مزدوج
  • 175 مل حليب
  • 4 بصل أخضر مقطع قطريًا إلى قطع بحجم 1.25 سم
  • 80 جرام جبن بارميزان مبشور

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت والزبدة والثوم على نار متوسطة. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى تنضج العصائر. يُرفع الدجاج من المقلاة ويُترك ليبرد ويُقطّع قطرياً إلى شرائح طويلة. احتياطي الزيت في المقلاة.
  2. في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. بالوعة.
  3. يُعاد تسخين الزيت في المقلاة ، ويُضاف البصل ويُقلى مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج البصل ولكنه لا يزال أبيض اللون. أضف مكعب مرق مفتت والماء ؛ يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مكشوفًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضيفي الكريمة والحليب والبصل الأخضر وجبنة البارميزان.
  4. ضعي المعكرونة في وعاء ، وضعي شرائح الدجاج على شكل نقش زخرفي فوق المعكرونة ، وصبي الصلصة فوق الدجاج وحول المعكرونة. زينها بالبقدونس أو أي أعشاب تريدها. قدميها على الفور.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(484)

المراجعات باللغة الإنجليزية (353)

لقد استمتعت حقًا بهذا ، لقد أعدته لـ 4 أشخاص بدلاً من 8 ، وربما يكون من المفيد وضع المكونات في أجزاء أصغر وجبة جميلة رغم ذلك !! - 23 أبريل 2016

هذه الوجبة جميلة ، لقد أعددتها عدة مرات. ولكن للحصول على خيار صحي ، جرب استخدام كريم فريش والمزيد من جبن البارميزان. -08 أكتوبر 2013

لقد كنت أبحث عن هذه الوصفة لبعض الوقت الآن. تم طهيه لـ 4 أشخاص وكان جيدًا جدًا ، وسأعد المزيد من الصلصة في المرة القادمة. - 15 يوليو 2016


دجاج و لينجويني في صلصة طماطم كريمية

1 ملعقة طعام زيتون أو زيت نباتي
1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
1 جرة (حجم 26 إلى 28 أونصة) صلصة المعكرونة
2 كوب ماء
8 أونصات معكرونة لينجويني أو إسباجيتي
1/2 كوب خفق أو كريمة ثقيلة
1 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المقطعة


  • 8 أونصات من المعكرونة اللينجوينية المصنوعة من القمح الكامل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • 1 رطل فطر مشكل مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب كراث مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 1 كوب نبيذ أبيض جاف
  • ربع كوب قشدة حامضة أو قشدة طازجة
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور مع المزيد للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • بقدونس طازج مفروم ناعماً للتزيين

يُغلى قدر كبير من الماء على نار عالية. تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. احتفظ بنصف كوب من ماء المعكرونة ، ثم صفي الباستا.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت والثوم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تفوح رائحته ، لمدة دقيقتين. أضف الفطر والكراث والزعتر وزد النار إلى درجة حرارة عالية. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل الذي يخرج منه الفطر ويبدأ لون الفطر في التحول إلى اللون البني ، 11 إلى 13 دقيقة.

يُضاف النبيذ إلى المقلاة ويُطهى حتى ينخفض ​​بمقدار النصف تقريبًا ، أي حوالي 3 دقائق. يُضاف ماء المعكرونة المحفوظ والقشدة الحامضة (أو cr & egraveme fra & icircche) والبارميزان والزبدة والملح والفلفل. أضيفي المعكرونة وقلبيها لتغطي. يقدم مع المزيد من جبن البارميزان والبقدونس ، إذا رغبت في ذلك.


  • مقلاة كبيرة بغطاء & # 8211 للمساعدة في طهي المعكرونة بشكل متساوٍ ، تعمل المقلاة العريضة بشكل أفضل ، ومن الأفضل أن يكون قطرها أكثر من 12 بوصة.
  • شبكة مصفاة & # 8211 عادة لا تحتاج & # 8217t إلى تصريف الشحوم عند الطهي باللحم البقري المفروم قليل الدهن ، ولكن إذا فعلت ذلك ، ستساعدك المصفاة الشبكية على ضمان عدم فقد أي من اللحوم المطبوخة.
  • ملعقة أو ملعقة مقاومة للحرارة & # 8211 مثالي للطبخ والتحريك والتقديم.

دجاج توسكان بالثوم و لينجويني

مكونات

  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد من ماء المعكرونة
  • 1 رطل من باستا لينجويني غير مطبوخة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 2 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 1 كوب شاردونيه
  • 2 ملاعق صغيرة من خلطة التوابل الإيطالية
  • 2 كوب نصف ونصف
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
  • 5 أونصات من السبانخ الطازجة
  • 1/4 كوب بقدونس إيطالي طازج مفروم

تعليمات

  1. يُغلى قدر من الماء على نار عالية. أضيفي حفنة صغيرة من الملح واللينجويني واطهيها حتى تنضج. صفي المعكرونة واحتفظي بكوبين من ماء المعكرونة.
  2. في هذه الأثناء ، قم بتسخين مقلاة بحجم 10 بوصات على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تشعر بالحرارة عندما تمسك يدك 6 بوصات فوق المقلاة ، أضف الزيت. نتبّل جانبي الدجاج بالملح والفلفل. أضف الدجاج إلى المقلاة. يُطهى الدجاج حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا عميقًا وينضج تمامًا ، من 3 إلى 5 دقائق على كل جانب. أخرجي الدجاج وضعيه في طبق.
  3. يُضاف الثوم والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح الفلفل طريًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. أضيفي مزيج النبيذ والتوابل إلى المقلاة واكشطي الأجزاء ذات اللون البني من قاع المقلاة. يُغلى النبيذ لمدة دقيقتين. أضيفي الجبن النصف ونصف وجبنة البارميزان. حركي المزيج حتى يذوب الجبن في الصلصة لمدة دقيقة تقريبًا. أضف ماء المعكرونة المحفوظ ، مغرفة في المرة الواحدة ، لتقليل الصلصة إذا لزم الأمر. نرش السبانخ ونضيف الباستا.
  4. قلب المعكرونة والسبانخ في الصلصة باستخدام ملقط. ضعي الدجاج المطبوخ فوقها. يرش البقدونس.

ملاحظات دونا

  1. سيقلل تغطية القدر أثناء الغليان من وقت الطهي. تأكد من عدم تركه دون رقابة ، أو قد يكون لديك غليان لتنظيفه.
  2. إذا كنت حساسًا للكحول ، يمكنك استبدال شاردونيه بمرق الدجاج.

61 تعليقًا:

لدي وصفة سريعة مفضلة. شريحة لحم مع باستا. استخدم شرائح اللحم المفضلة لديك ، واقليها في القليل من زيت الزيتون وبعض الثوم المفروم. أضف صلصة المعكرونة والمعكرونة المطبوخة بالفعل. قم بتغطية كل المكونات واتركها تمتزج معًا. ضبط الملح والفلفل وفويلا! لا تستغرق أكثر من 15-20 دقيقة. يمكنك أيضًا إضافة أشياء مثل الفطر والفلفل الأحمر المحمص. استمتع بها!

تبدو تلك الدجاجة لذيذة. سيتم طباعته عند الانتهاء من تعليقي.
شكرا لك
يا إلهي ، لدي العديد من وصفات الطهي البطيء المفضلة ولكن عند الوصول إليها مباشرة ، أود أن أقول إنني استخدم طباخي البطيء أكثر عندما يتعلق الأمر بصنع الحساء من جميع الأنواع ، ولكن مرة أخرى أود أيضًا صنع الإسكافي ، وكذلك استخدامه في صنع الخبز الخاص بي.
شكرا لك على هذه الفرصة الرائعة.

وصفتي السريعة المفضلة لـ TSRI هي 3 Cheese Skillet Lasagna. إنه سريع ولذيذ! كل وصفاتك تصبح لذيذة!
[email protected]

وصفة الطهي البطيء المفضلة لدي هي شريحة لحم سويسرية!

وصفة الطبخ البطيء المفضلة لدي هي حساء العدس!

شوربة البطاطس المخبوزة بطيئة الطهي لذيذة للغاية! [email protected]

هناك العديد من الوصفات الرائعة التي أشير إليها كثيرًا ولكني أحب & quotCrockpot Italian Meatballs and Marinara & quot. يمكن استخدام هذا بعدة طرق. شكرا لهذه الهبة العظيمة.

دجاج و زلابية في 30 دقيقة

فقط لا شيء مثل عظمة HAM المتبقية في وعاء من الفاصوليا!

ليس لدي وصفة واحدة مفضلة من TSRI! أفضل 3 منتجات لدي هي & # 39s هي المعكرونة الإيطالية والدجاج بالجبنة ذات القدر الواحد ، و Raviloi و مقلاة السجق ودجاج مارغريتا المشوي. أنا أحب بساطة الوصفات ولكن النكهة لا تتأثر. هذه الوجبات المعبأة بالنكهات بسيطة بما يكفي لتناول العشاء ليلاً للعمل المزدحم بالإضافة إلى سهولة التنظيف!
هل تعتقد أنك ستفعل أو يمكنك القيام ببعض عمليات تلقي المقلاة الهوائية؟ شكرا جزيلا!
[email protected]

المفضل المطلق لدي هو الدجاج والزلابية البسيطة !! كوني من الغرب الأوسط (ويسكونسن) وأعيش في ولاية كارولينا الشمالية ، أفتقد مفضلات عائلتي القديمة. صنعت أمي الدجاج والزلابية وسيستغرق الأمر منها طوال اليوم. هذه الوصفة سهلة للغاية ومذاقها رائع وتذكرني بأمي وشبابي.

أي حساء أو يخنة ، لكن أحب شوربة البطاطس المخبوزة.

لقد جربت العديد من الوصفات ، المفضلة لدي هي شوربة البطاطس المخبوزة بالجبن بالكامل. أحب كل الأفكار التي أحصل عليها من رسائل البريد الإلكتروني التي أتلقاها على الموقع. لا يمكن الانتظار لصنع دجاج الثوم التوسكاني هذا !! أود الفوز بكتاب Calaphon and Cookbook ، هدية عيد ميلاد جميلة. [email protected]

الوصفة المفضلة لدي طوال الوقت هي حساء البطاطس المحملة بالكامل ويمكنني & # 39t الانتظار لصنع دجاج توسكان بالثوم هذا !! أرغب في الفوز بالهدية من مقلاة Calphalon وكتاب الطبخ ، هدية عيد ميلاد جميلة! أحب أفكار الوصفات التي أحصل عليها من رسائل البريد الإلكتروني !! [email protected]

وصفة الطهي البطيء المفضلة لدي هي وضع الاستعداد القديم ، Chicken n Dumplings

المفضل لدي هو اللازانيا بطيئة الطبخ. سهل جدا وجيد جدا!

أحدث وصفة للطهي البطيء المفضلة لدي هي Triple Cheesy Mac and Cheese! لذيذ.

استخدامي المفضل للطباخ البطيء هو صنع الحساء أو الفلفل الحار. أسهل بكثير من الطهي سواء على الموقد.

وصفاتك كلها رائعة حقا إنني أتطلع بشدة إلى تلقيها في بريدي الإلكتروني. من الصعب اختيار نوع مفضل ، لكن وعاء واحد من معكرونة الطماطم المجففة بالشمس الكريمية هي واحدة رائعة.

وصفة الفخار المفضلة لدي هي الدجاج والبسكويت. [email protected]
شكرا!

أفضل وصفة بسيطة من أي وقت مضى لسندويتش لحم الخنزير Crockpot.

أنا أحب حديقة الزيتون وصفة القط نسخة من الدجاج فينو بيانكو!

وصفتي المفضلة للطبخ البطيء هي أضلاع لحم الخنزير المشوي. توضع ضلوع لحم الخنزير المجمدة في وعاء من الفخار وتغطى بصلصة الباربكيو والفلفل والبصل وتُطهى لمدة 8 ساعات. سووووو جيد !!

لازانيا مقلاة الجبن TSRI 3 هي المفضلة لدى عائلاتنا! سريع جدا وسهل ولذيذ! جميع وصفاتك دائمًا ما تكون لذيذة جدًا ، وأنا أقدر حقًا وصفات الموقد السريعة والسهلة!

مفضل أزواجي هو قطع عجينتي الصغيرة مع قطع الأناناس المعلبة ، دبس السكر البني ، القليل من الخردل الأصفر ، وصلصة بوربون باربيكيو.

أحب حساء البطاطس المخبوزة

لدي دجاج فلفل حار في الطباخ البطيء الآن ..

يمكنني سوط الدجاج ألفريدو بسرعة كبيرة ، خاصة إذا كان لدي دجاج مشوي متبقي.

أنا أحب كرات اللحم الإيطالية ومارينا.

الدجاج والزلابية المفضلة لدي

أحب أن أصنع لحوم البقر ستروجانوف في طباخي البطيء. أحب أن أجرب دجاج توسكان بالثوم هذا! تبدو رائعة!

أنا أستمتع حقًا بوصفة كرات اللحم الإيطالية الخاصة بك.
جودي

الشواء والدجاج والنودلز هي المفضلة لدي

الشواء والدجاج والنودلز هي المفضلة لدي

يمكنك & # 39t التغلب على مارينارا 5 دقائق. الوجبات السريعة المفضلة لدي هي Cacio e Pepe و Country Skillet Dinner (مثل Hamburger Helper بدون الصندوق).

طباخ بطيء دجاج حار! يم!

أحب ماك والجبن الثلاثي! لذيذ جدا!

وصفة TSRI السريعة المفضلة لدي هي دجاج بروشيتا بالطماطم المشوية أكثر من لينجويني في 30 دقيقة.


الفيديو ذات الصلة

صلصة لطيفة جدا مع المكونات في متناول اليد. لقد قطعت الوصفة في 1/2 وقدمت لنا الكثير مع بعض الزيادات المتبقية أيضًا. لقد اتبعت الوصفة تمامًا باستثناء استخدام علبة Swanson Flavor Boost من نكهة الدجاج. لقد استخدمت معكرونة شعر الملاك (ما كان لدي) وكانت وجبة بجودة المطعم. وسهل التمهيد !!

لست سعيدا بهذا تيترازيني دجاج / صوص أبيض جيد بدون خضروات أو أقل من ألفريدو لائق. البصل غير تقليدي في ذلك. لقد فرمتهم ، لكنني ما زلت أعبث في ذهني أن الصلصة لم تكن سلسة حتى أتذكر أنها كانت هناك. كان طعم البصل جيدًا ، بدا الأمر وكأنني فعلت شيئًا خاطئًا. & # x27ve صنعت ألفريدو من قبل & أمبير ؛ هذا واحد ، نعم أعرف أنه ليس & # x27t يدعي أنه ألفريدو ولكن ، لم & # x27t تمتزج جيدًا. & # x27 اضربها حقا لتوزيع الجبن المذاب المتراكم في القدر ثم غلظها مرتين. لقد قطعت الدجاج ومقدار المعكرونة إلى النصف ، لكنني استخدمت وصفة الصلصة الكاملة. (النسب الصحيحة إذا جربتها). أنا & # x27m سعيد لأنني استخدمت بقايا دجاج في هذا. فقط أتمنى أن يأكلها شخص ما.

واو ، أحب هذه الوصفة !! لقد صنعته للتو وأحببنا جميعًا. هذا لم يحدث أبدًا! لديّ 8 سنوات و 3 سنوات ولم يعجبهم نفس الشيء أبدًا. هذا ما فعلوه ، رائع! بالتأكيد قم بإضافته إلى روتين العشاء المعتاد لدينا! :) لقد أجريت التغييرات التالية. استخدمت 6 قطع دجاج بدلاً من الصدور حيث كنت أطبخ لأربعة ، واستخدمت نصف عبوة من المعكرونة ، وتركت كمية الصلصة كما هي ، واستخدمت 2 فص ثوم بدلاً من 1 وقليهم بالبصل حتى لا يحترقوا ويستخدموا فقط 1/2 بصلة منذ أن شارك الأطفال. كان رائعا. شكرا على الوصفة :)

كان الطبق لذيذًا ولكن كان به العديد من المشكلات. لم يكن هناك ما يكفي من الصلصة ويمكن أن تكون أكثر سمكًا. أيضًا ، كان البصل متوقفًا قليلاً ، أعتقد أنه يجب تقطيعه جيدًا. أضفت فطر بورتابيلو ، فلفل أخضر وأحمر ، وكوسة. لا أعتقد أنني سأحاول هذا مرة أخرى ، أكثر من اللازم لإصلاحه.

ضاعفت توجيهات الصلصة الكريمية. واو ، هل كان مذهلاً !! كان عليّ أنا وصديقي أن نأخذ قيلولة بعد أن أكلنا لأننا التهمنا أنفسنا. كنت سعيدا جدا بهذه الوصفة !!

جميل للغاية. مثالي لنا حيث لا يهتم زوجي & # x27t بالصلصات البيضاء الثقيلة ، لذلك أقدم له أولاً ثم أضف المزيد من جبن البارميزان إلى الباقي وأستمتع به بالطريقة التي أحبها.

اضطررت إلى إنشاء حساب ، حتى أتمكن من إخبار الجميع كم أحببت هذه الوصفة! لقد زرت هذا الموقع منذ سنوات ولم أجد أبدًا وصفة استمتعت بها كثيرًا! سأجعل خطيبتي تصنع هذا مرة أخرى من أجلي الليلة وتضيف فلفل أحمر! عمل عظيم!


لينجويني دجاج بالكريمة

لا يوجد شيء أفضل من المعكرونة. أقسم! المعكرونة هي مجرد واحدة من تلك الأطعمة التي أحبها تمامًا ويمكنني تناولها بصراحة على الإفطار هاها! هذه المعكرونة لذيذة للغاية ومليئة بالخضار والدجاج اللذيذ! تحتاج المعكرونة إلى قاعدة لذيذة وخضروات وبروتين من نوع ما وبعض البارميزان اللذيذ! هذه المعكرونة تحدد ALLLL تلك الصناديق!

يغذي 4
مكونات:

400 جرام دجاج تندرلوين مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
250 جرام لينجويني (أو مهما كانت احتياجات عائلتك!)
2 بيكون راشر ، مقطعة إلى شرائح
100 جرام فطر مقطع شرائح
100 جرام سبانخ صغيرة
50 جرام طماطم مجففة (5 تقريباً)
6 قطع بروكلي مقطعة
1 بصلة بنية مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 فص ثوم كبير مهروس
1/2 فلفل أحمر صغير ، مقشور ومقطع
1/2 كوب مرق دجاج
1 كوب كريمة سميكة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل وجبن بارميزان (حسب الرغبة)

الاتجاهات:
اغلي الماء واطهي المعكرونة حتى تنضج تقريبًا (ما زلت تريدها أن تكون قاسية قليلاً لأنها ستطهى في الصلصة)
في مقلاة كبيرة ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية.
أضيفي قطع الدجاج في المقلاة وتبليها بالملح والفلفل وقلبي باستمرار مع تحمير كل قطعة.
بمجرد طهيه ، أخرجه من المقلاة. نضيف ملعقة أخرى من زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ولحم الخنزير المقدد والفلفل الحار. طهي لمدة 5 دقائق.
يُضاف الفطر والبروكلي ويُطهى لمدة 2-4 دقائق أخرى.
يُضاف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة ويُقلب.
أضيفي مرق الدجاج والكريمة الثقيلة والطماطم المجففة وقلبي حتى يسخن. أضف قليلًا من الملح والفلفل هنا (تأكد من ذوقك!)
أضف المعكرونة المطبوخة تقريبًا في المقلاة وحركها جيدًا. اتركيه لامتصاص كل العصائر في المقلاة ، والتي ستطهو المعكرونة بالكامل!
قبل أن تصبح جاهزًا تقريبًا للخدمة ، ارمِ السبانخ الصغيرة وقلِّبها واتركها تذبل.
يرش القليل من البارميزان ويقدم!


  • 8 أونصات من اللينجويني أو السباغيتي من القمح الكامل
  • 1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 4 أكواب فطر مقطع
  • 2 كوب شرائح كرنب بروكسل
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مقطعة ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بورسين
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 4 أكواب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم

يُمزج المعكرونة والدجاج والفطر وبراعم بروكسل والبصل والثوم وجبنة البورسين والزعتر وإكليل الجبل والملح في قدر كبير. يقلب في الماء. جلب ليغلي على نار عالية. اغلي مع التحريك باستمرار حتى تنضج المعكرونة ويتبخر الماء تقريبًا ، من 10 إلى 12 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. تقدم مع رش الثوم المعمر.


وصفة لينجويني الدجاج بالكريمة - الوصفات

  • 600 جرام دجاج تيجيل طازج بدون جلد
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 2-3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 2/3 كوب مرق دجاج مخفض الملح
  • 1 1/2 (357 مل) علبة حليب مبخر خفيف
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • حفنة من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح قطرية
  • معكرونة طازجة تكفي 6 أشخاص
  • ١-٢ ملعقة كبيرة طحين ذرة مذاب في ١-٢ ملعقة كبيرة ماء

طريقة:

1. رشّي مقلاة برفق بزيت بخاخ أو بخاخ طبخ وصدر دجاج تيجيل طازج منزوع الجلد بني على كلا الجانبين. أضيفي البصل المفروم والثوم واستمري في الطهي برفق لبضع دقائق ثم أضيفي مرق الدجاج. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج البصل ويقل السائل بمقدار النصف.

2. أخرجي الدجاج من المقلاة وقطعيه إلى شرائح ثم أعيدي اللحم إلى الصلصة. أضف الحليب المبخر وجبنة البارميزان والبصل الأخضر. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك المتكرر.

3. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء حتى يغلي وقم بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. عندما تنضج المعكرونة ، صفيها وضعيها في وعاء عميق.

4. استخدم ملعقة مثقوبة لإخراج الدجاج من الصلصة وترتيبها فوق المعكرونة. تذوق الصلصة واضبط التتبيل ، ثم غلظ الصلصة بالقوام المطلوب مع دقيق الذرة والماء. تصب فوق المعكرونة والدجاج. تُزين ببصل أخضر مقطّع إلى شرائح.


نصائح لصنع دجاج نينجا فودي بالليمون مع اللينجويني

على الاطلاق! لمضاعفة الوصفة ، ضاعف جميع المكونات باستثناء كمية مرق الدجاج التي تضعها. وبدلاً من مضاعفتها ، ضاعفها واطرح نصف كوب. لذا ، بدلاً من استخدام 6 أكواب (3 أكواب مضاعفة) أضف 5 أكواب و frac12 بدلاً من ذلك. لا تضبط وقت الطهي.

أوصي باستخدام صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد. نظرًا لأننا نقوم بطهي المعكرونة في نفس وقت طهي الدجاج ، فمن المهم أن يتم تقطيع الدجاج إلى قطع أصغر حتى يتم طهيه في نفس الوقت مثل المعكرونة. لهذه الوصفة ، يجب تقطيع الدجاج إلى قطع لا يزيد سمكها عن 12 بوصة وطولها حوالي 3 بوصات.

نعم تستطيع. عند اختيار نوع المعكرونة المراد استخدامه ، تأكد من أنها ستطهى في نفس الوقت مثل الدجاج. لقد وجدت أن 3 دقائق هي وقت الطهي المناسب للدجاج المقطّع إلى قطع صغيرة. القاعدة الأساسية لطهي المعكرونة بالضغط هي: انظر إلى الجزء الخلفي من الصندوق. خذ وقت الطهي الموصى به وقسمه إلى نصفين ثم اطرحه لمدة دقيقتين. كان للمعكرونة التي استخدمتها في هذه الوصفة مدة طهي موصى بها تتراوح من 9 إلى 11 دقيقة. لقد قطعت ذلك إلى نصفين وخرجت بـ 5 دقائق ثم طرحت 2. وقت طهي اللينجويني الذي استخدمته هو 3 دقائق. إذا كنت ترغب في استبدال المعكرونة الأخرى باللينجويني ، فاختر المعكرونة التي لها وقت طهي موصى به بين 9 و 11 دقيقة.

لا ذعر & rsquot !! ستستمر المعكرونة في النضج أثناء تقليبها وتكثيف الصلصة. إذا كانت المعكرونة غير مطبوخة جيدًا حسب رغبتك ، فما عليك سوى إعادة غطاء وعاء الضغط مرة أخرى (لا تشغليه) واتركيه لمدة 5 دقائق تقريبًا. افتح الغطاء وحركه. يجب أن يستمر البخار داخل القدر في طهي المعكرونة.

نعم تستطيع. اعتمادًا على نوع الخضروات التي ستضيفها ، سيحدد وقت إضافتها. إذا كنت تضيف خضروات تطهى بسرعة كبيرة مثل البروكلي أو الفطر أو البازلاء ، يمكنك إضافتها في النهاية عند إضافة الكريمة وجبن البارميزان. يجب أن ينضجوا إلى قوام ألدينت وأن يكونوا جاهزين للأكل في نفس الوقت الذي تصبح فيه الصلصة سميكة. إذا كنت تضيف خضروات تستغرق وقتًا أطول للطهي مثل الفاصوليا الخضراء أو الفلفل أو الجزر ، فيجب عليك إضافتها قبل إضافة المعكرونة. سترغب في طهي هذه الخضار بالضغط لأنها تستغرق وقتًا أطول للطهي.


التقييمات والمراجعات

لينجويني مع صلصة الفريدو الكريمية

لم أفعل هذا بعد & # 039t ولكن أريد فقط أن أعرف لماذا لا تحتوي معظم هذه الوصفات على كمية الكربوهيدرات ولكن لها القيم الغذائية الأخرى.

لينجويني مع صلصة الفريدو الكريمية

ليس طبقًا للمكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة ، ولكن رائحتها لذيذة وسوف نحاول مرة أخرى باستخدام المعكرونة البيضاء العادية وكمية أقل من المعكرونة للحصول على المزيد من الصلصة.

لينجويني مع صلصة الفريدو الكريمية

هذا الطبق كان رائعا. لقد أضفت الدجاج والسبانخ الطازجة. حتى بلدي البالغ من العمر 10 سنوات من الصعب إرضاءه استمتع به.

لينجويني مع صلصة الفريدو الكريمية

كان جيدًا ، لكن الصلصة لم يكن لها الكثير من النكهة. سأفعل ذلك مرة أخرى ولكن قد أضيف بعض الأشياء.

لينجويني مع صلصة الفريدو الكريمية

هذا سهل التحضير ولذيذ بكل بساطة! بالإضافة إلى أنه & # 039s سعرات حرارية منخفضة ، وهي مكافأة إضافية!

من خلال الإرسال ، أوافق على الشروط والأحكام.


لينجوين الدجاج بالبارميزان

لينجويني دجاج كريمي بارميزان

هذه الوصفة مستوحاة من قارئ أرسل لي عبر البريد الإلكتروني ليسألني عما إذا كان لدي وصفة خالية من البيض لمكرونة كاربونارا بالدجاج؟

تستخدم الوصفة الكلاسيكية المكونات الأساسية مثل المعكرونة والثوم والبانسيتا وجبن البارميزان والفلفل. ومع ذلك ، فإن الصلصة تعتمد على البيض ، والتي لم تستطع تناولها.

لحم الخنزير المقدد المطبوخ الهش يعطي الصلصة نكهة رائعة!

اقترحت بديلاً باستخدام الكريمة ومرق الدجاج. لقد جربتها في ذلك المساء بنفسي وأحبها الأطفال ، لذلك صنعناها عدة مرات منذ ذلك الحين في منزلنا أيضًا.

نصيحة: عند صنع المعكرونة التي تُطهى على نار خفيفة وتُقلب لفترة قصيرة في الصلصة ، مثل هذه الوصفة ، أقوم أحيانًا بإعداد الصلصة في مقلاة.

لينجويني دجاج كريمي بارميزان

الجزء السفلي من المقلاة صغير بما يكفي لطهي الصلصة على نار خفيفة ، ويترك المستوى العلوي المتسع مساحة كبيرة لإلقاء المعكرونة المطبوخة فيها بسهولة ، مما يضمن تغطية الصلصة بشكل متساوٍ.

هذه الوصفة أيضًا قابلة للتكيف تمامًا مع المأكولات البحرية. سيكون الروبيان المشوي أو المشوي أو المحار أو المحار بدائل لذيذة للدجاج.

صدور الدجاج منزوعة العظم. تحميص الجلد والعظام للحصول على المرق.

ملحوظة: أحب نزع صدور الدجاج حتى أتمكن من تحميص العظام والجلود لاحقًا. أقوم بتجميدها حتى يكون لدي ما يكفي لتغطية ورقة الخبز ثم استخدم التعليمات الواردة في رسالتي على صنع مرقة الدجاج هنا .

لينجويني دجاج كريمي بارميزان

يمكنك حتى تكييف هذه الوصفة لاستخدام بقايا الدجاج المبشور أو مكعبات. ما عليك سوى تحضير الصلصة والمعكرونة كالمعتاد وإضافة الدجاج المتبقي في الدقائق القليلة الماضية لتسخينها.

إذا كنت تستطيع الحصول على ما يكفي من وصفات عشاء المعكرونة الرائعة ، يرجى الاطلاع على مجموعتنا من 20 أفضل عشاء باستا!

مثل هذه وصفة لينجوين الدجاج البارميزان؟

يمكنك & rsquoll العثور على المئات من الأفكار الرائعة الأخرى في موقعنا فئة العشاء السريع والسهل وحتى أكثر في منطقتنا فئة وصفات الدجاج.

من السهل مواكبة أحدث أفكار الطبخ والخبز على الطراز المنزلي من Rock Recipes. تأكد من اتباع صفحة Rock Recipes على Facebook وتابعنا انستغرام .

بالإضافة إلى أنك & rsquoll ترى اقتراحات الوصفات اليومية من الحلويات اللذيذة إلى الوجبات السريعة اللذيذة خلال أيام الأسبوع أيضًا.

يمكنك أيضا الاشتراك في النشرة الإخبارية المجانية لمعرفة متى نضيف وصفات جديدة على الفور. تحصل أنت و rsquoll أيضًا على اقتراحات أسبوعية لوجبات وحلويات رائعة للعائلة أيضًا!


شاهد الفيديو: LEDENO NEBO Jeftini Kremasti Kolač od samo par sastojaka koji se TOPI u ustima Recept je na žlice (سبتمبر 2021).