وصفات جديدة

روبيان و كابوريا

روبيان و كابوريا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

روبيان و كابوريا

مع قشر الليمون والشبت وجوزة الطيب

مع قشر الليمون والشبت وجوزة الطيب

يخدم 8

تطبخ في 20 دقيقة بالإضافة إلى التبريد والضبط

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 277 14٪

  • 26.3 جم دهون 38٪

  • المشبعة 16.4 جم 82٪

  • السكريات 0.3 جم 0٪

  • ملح 2.37 جم 40٪

  • بروتين 10 جم 20٪

  • الكربوهيدرات 0.2 جم 0٪

  • ألياف 0.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 250 جرام زبدة غير مملحة
  • ½ حفنة من الشبت الطازج
  • 180 جرام روبيان بني من مصادر مستدامة
  • 170 جرام من لحم السلطعون الأبيض من مصادر مستدامة
  • 1 ليمون
  • 1 جوزة الطيب الكاملة للبشر

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. ضعي 100 جرام من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة واتركيها لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى تذوب وتنقسم.
  2. صفي السائل الأصفر (المصفى) في وعاء منفصل واتركيه ليبرد ، وتخلصي من بقايا السائل ذي اللون اللبني.
  3. قم بحذر بإذابة 150 جرام المتبقية من الزبدة في مقلاة على نار خفيفة ، ثم اتركها لتبرد قليلاً.
  4. أزل أي سيقان صلبة من الشبت ، ثم اقطع معظمها جيدًا. اكشطيها في وعاء ، ثم أضيفي الجمبري وسرطان البحر.
  5. ابشري نصف قشر الليمون جيدًا في الوعاء ، ثم اعصريه في نصف العصير. تُبشر في القليل من جوزة الطيب وتُسكب الزبدة المذابة وتتبل بملح البحر والفلفل الأبيض.
  6. تُسكب الملعقة في وعاء التقديم (أو من 6 إلى 8 أطباق أصغر) ، لتنعيم السطح. ضعي فوقها الزبدة المصفرة ، وقطفها وانثرها فوق باقي الشبت ، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تنضج.
  7. قدمي الروبيان في وعاء وسرطان البحر مع الفجل المقرمش وبعض الخبز المقرمش الجيد على الجانب ، إذا أردت.


شاهد الفيديو: BEAST MODE DESTROYS SEAFOOD IN A BOWL. AMAZING REACTION (كانون الثاني 2023).