أطباق لحم الضأن الجميلة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البطاطا المقرمشة مع صوص النعناع الطازج

يخدم 4

تطبخ في ساعتين و 10 دقائق (10 دقائق إعداد ، ساعتان طهي)

صعوبة: ليست صعبة للغاية

مكونات

وصفة من

بقلم جيمي أوليفر

سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / 325 درجة فهرنهايت / غاز 3.
يُقشر البصل ويُقطع تقريبًا ، ويُقطّع لحم الضأن إلى قطع 3 سم ، ثم يُقسّم بين أربعة أوعية مقاومة للفرن بقطر 15 سم ، مع وضع الأطباق في صينية فرن كبيرة.
أضف 1 ملعقة صغيرة من كل من صوص النعناع ومعجون أومامي إلى كل وعاء ، ثم 150 مل من الماء وقليل من ملح البحر والفلفل الأسود. يقلب جيدا.
افرك البطاطس بسرعة وحركها من خلال ملحق التقطيع السميك لمحضر الطعام بحيث لا يزيد سمكها عن ½ سم. قسّم بين الأوعية ، متداخلة قليلاً لتغطيتها.
اضغطي على طبقة البطاطس لضغط كل شيء ، ثم غطيها بورق القصدير واخبزيها لمدة ساعتين ، مع إزالة ورق القصدير لمدة 30 دقيقة.
يُسكب فوق ما تبقى من صلصة النعناع ويُطوى.