وصفات جديدة

أواني الشوكولاتة

أواني الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

6 خدمات

تطبخ في 5 دقائق بالإضافة إلى التبريد

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 355 18٪

  • الدهون 28.7 جم 41٪

  • المشبعة 16.9 جم 85٪

  • السكريات 10.7 جم 12٪

  • ملح 0.1 جم 2٪

  • بروتين 5.9 جم 12٪

  • الكربوهيدرات 12.4 جم 5٪

  • ألياف 3.9 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 300 مل كريمة واحدة
  • 200 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70٪)
  • 2 صفار بيض كبير
  • 3 ملاعق كبيرة براندي ، أفضل ما يمكنك الحصول عليه
  • 20 جم زبدة غير مملحة

وصفة من

إصدار ذكرى البطريق: عودة الشيف العاري

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. في مقلاة سميكة القاع ، سخني الكريمة حتى الغليان تقريبا. أضيفي الشوكولاتة وحركيها حتى تذوب وتصبح ناعمة. تُرفع عن النار وتترك جانباً لمدة دقيقة واحدة وتترك لتبرد قليلاً.
  2. يخفق في صفار البيض والبراندي ويقلب حتى يتجانس. أضيفي الزبدة ورشة ملح البحر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. تصب في أواني تقديم فردية صغيرة وتوضع في الثلاجة لتستقر لمدة ساعتين. قدمها مع البسكويت المفضل لديك لتغمس فيه.

نصائح

في بعض الأحيان ، إذا أضفت الزبدة عندما لا تكون الشوكولاتة باردة بدرجة كافية ، ستجعل الشوكولاتة تبدو كما لو كانت مقسمة. لتصحيح ذلك ، اترك المزيج ليبرد لفترة أطول قليلاً قبل الخفق في القليل من الحليب البارد حتى يصبح ناعمًا مرة أخرى.



شاهد الفيديو: 27 حيلة مذهلة مع الطعام (شهر نوفمبر 2022).